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Artikelkarteikarte

2025-11-17T08:26:01Z

Alexander: /* Weitere Einstellungen */

{| style="background-color: #043149; color:#fff; padding:10px; float:right; margin-left:10px; margin-top:10px; position:relative; border:1px dotted #666; text-align:center;" |
|'''So findest Du diese Seite:'''
|-
|[[Image:artikel_icon.png]]
|-
|Artikelliste
|}

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right" >https://www.youtube.com/watch?v=mOpszjh_9TY</embedvideo>
Über das Artikelinformations-Symbol kannst Du die jeweilige Artikelkartei aufrufen. Dieses Icon wird Dir beispielsweise, auf der rechten Seite jedes Artikels, in der [[Artikelübersicht | Artikelliste]] angezeigt. In der Artikelkarteikarte kannst Du alle relevanten Informationen zu Deinem Artikel (Bestände, Preise, usw.) einsehen und bei Bedarf anpassen. Desweiteren können auch verschiedenste Einstellungen zu diesem Artikel festgelegt werden.

==Aufbau der Artikelkarteikarte==
Die Artikelkartei setzt sich aus insgesamt 6 verschiedenen Bausteinen zusammen, die in den folgenden Punkten erläutert werden.
 
[[Datei:Artikelkartei neu.png|700px]]
 

==Iconleiste==
Die Symbole oben links ermöglichen es Dir unterschiedliche Aktionen durchzuführen. Von links nach rechts aus gesehen, bewirken diese folgendes: 
# Führt Dich zurück zur vorherigen Artikelkarteikarte 
# Führt Dich zurück zur Artikelliste 
# Öffnet die Vorgangsliste (Flaschenbuch!) des Artikels 
# Artikelstammdaten bearbeiten 
# Externe Dateien hochladen 
# Artikel als "vergriffen" kennzeichnen 
# Artikel als Vorlage für einen neuen Artikel verwenden 
# Artikel an einen anderen Mandanten senden 
# Weiter zur nächsten Artikelkarteikarte (auch mit strgL+Pfeiltaste links & strgR+Pfeiltaste rechts)
# Artikel an anderen Mandanten senden

==Bestände ==

[[Datei:Mandant.png|210px|thumb|right|Bestandsansicht mehrere Mandanten]]
Unter der Iconleiste findest Du zunächst die Artikelnummer und den Namen des Artikels. Außerdem kannst Du an dieser Stelle auch direkt erkennen, ob es sich um einen normalen Artikel oder um ein Sortiment handelt.

Darunter findest Du eine Auflistung aller Bestände des Artikels:

Sind mehrere Mandanten vorhanden, wird der Bestand aller Mandanten angezeigt (siehe Bild rechts)

* '''''Bestand:''''' Stellt Deinen Gesamtbestand dar ''(alle Lager zusammengerechnet)''
*'''''Summe aller Zugänge:''''' Summe aller manuell erfassten Zugänge ''(der Ausgangsbestand ist NICHT mit inbegriffen)''
*'''''Reservierungen:''''' Summer aller [[Reservierungen]]
*'''''Sperrungen:''''' Summe aller [[Sperrungen]]
*'''''Freier Bestand:''''' Stellt Deinen freien Bestand dar, der Dir zur Verfügung steht

Aus den oben aufgelisteten Beständen ergibt sich folgende Rechnung: GESAMTBESTAND = RESERVIERUNGEN + SPERRUNGEN + FREIER BESTAND

*'''''Abverkauf ca. am:''''' Dieses Datum ist eine Schätzung zum Abverkauf des Artikels ''(ist natürlich nur eine Schätzung)''
*'''''Bestandswarnung ab:''''' Hier gibt es bei angegebener Menge eine Bestandswarnung
*'''''Bevorzugtes Lager:''''' Das bevorzugte Lager im Artikel wird in der Auftragsverwaltung immer als erstes vorgeschlagen, wenn man den Artikel in den Auftrag einfügen will, kann jedoch, wenn nötig, manuell abgeändert werden. Mithilfe dieser Funktion kann man einiges an Zeit einsparen, besonders bei der Arbeit mit mehreren Lagern.

Die letzte Funktion im Bereich Bestände ist die manuelle Bestandsänderung, bei der Du Deine Bestände manuell anpassen kannst. Die manuelle Bestandsänderung funktioniert analog zur Gesamtübersicht der [[Bestände]] aller Artikel.

==Daten==
Im Abschnitt '''Daten''' kannst Du alle Stammdaten zum Wein, die Du beim Erstellen oder Bearbeiten des Artikels hinterlegt hast, einsehen.

=== Speisen, Nuancen, Prämierungen ===
Direkt unter "Daten" kannst Du verschiedenste Tags suchen und diese in der Artikelkartei hinterlegen. Mithilfe dieser Tags kannst Du Deinen Wein beschreiben und diese Informationen, in Form von Bildchen, an Deinen eigenen Winestro Privat-Shop oder an unsere hauseigene Winestro.Shop Plattform übermitteln. Folgende Themenbereiche kannst Du mittels der Tags abdecken:
*'''''Geschmack'''''
*'''''Prämierungen'''''
*'''''Foodpairing'''''

Eingepflegte Tags können im Nachhinein, durch einen Klick auf das kleine rote Kreuz (rechts neben dem Tag), wieder gelöscht werden.

=== Weitere Daten ===
Unter Nuancen, Prämierungen und dem Foodpairing werden Dir weitere Daten zu Deinem Artikel aufgelistet. Diese reichen vom Artikeltyp oder der Artikelbeschreibung bis hin zu den Analysewerten des Weines.

=== Weinexpertisen ===
Auf der oberen rechten Seite der Daten befindet sich ein weiteres kleines Buch-Icon  . Über dieses Icon kannst Du Dir eine [[Expertisen | Weinexpertise]] per Mausklick erstellen.

==Preise und Preisgruppen==
Auf der unteren rechten Seite befinden sich die Preise und Preisgruppen. An dieser Stelle kannst Du festlegen, zu welchem Preis der Artikel in der jeweiligen Preisgruppe angeboten wird. Bedenke, dass die [[Preisgruppe]] im Vorhinein bereits angelegt sein muss, um diese auch in der Artikelkarteikarte auswählen zu können. Ein Artikel kann in beliebig vielen Preisgruppen enthalten sein. Erst ab dem Zeitpunkt, wo ein Artikel in einer Preisgruppe, mit dazugehörigem Preis, enthalten ist, kann dieser auch im Auftrag verwendet werden. Preisgruppen für Artikel werden benötigt, um die passenden Preise eines Kunden beim Anlegen eines Auftrags automatisch vorgeschlagen zu bekommen.

==== Rabatt-, Provisions- und Skontosperren ====
Bei den Preisen und Preisgruppen kannst Du die Rabatt-, Provisions- und Skontosperren für gewisse Preisgruppen einiger Artikel aktivieren. Hierzu musst Du zunächst die verschiedenen Sperrfunktionen unter ''System - Einstellungen - Aufträge'' aktivieren. Sobald Du die Funktion aktiviert hast, erscheinen die Sperrmöglichkeiten in der Artikelkarteikarte unter jeder Preisgruppe. Du kannst die Häkchen anschließend bei den entsprechenden Sperren setzen. Rabatt-, Provisions- und Skontosperren sind ab dem Komplett-Paket oder höher verfügbar.

Die Rabattsperre hat Auswirkungen auf den prozentualen [[neuer Auftrag#Rabatt|Gesamtrabatt]], den Du bei einem Auftrag vergeben willst. Auf diesen Artikel wird somit kein Rabatt gewährt. Wird ein Gesamtrabatt für einen Auftrag vergeben, der einen Artikel mit aktivierter Rabattsperre für die ausgewählte Preisgruppe enthält, wird der Gesamtrabatt zu einem Positionsrabatt umgerechnet. Der Rabatt wird somit nur auf die rabattierfähigen Artikel vergeben.
<div style="border: 1px solid #f00; padding: 8px; background: #ffecec;">'''Hinweis''': Sobald ein Artikel mit einer Rabattsperre hinterlegt wurde, doch im Auftrag selbst ein Sonderpreis eingetragen wird, entkräftigt dies die Rabattsperre! Rabattsperren haben nämlich keinerlei Einfluss auf Sonderpreise. </div>

Die Provisionssperre zeigt ihre Auswirkungen erst bei der Erstellung der [[Provisionen|Provisionsabrechnungen]]. Artikel mit aktivierter Provisionssperre werden in diesen nicht berücksichtigt.

Aktivierst Du die Skontosperre, wird der Artikel beim prozentualen [[Skonto|Skontorabatt ]] nicht berücksichtigt. Sobald ein Artikel mit Skontosperre in den Auftrag eingefügt wird, wird ein Skonto für die Position verhindert und ein entsprechender Hinweis im Zahlungshinweis aufgelistet.

==Wichtige Einstellungen==
=== Steuern ===
Die ersten zwei Einstellungen ermöglichen es Dir Deine MwSt. auf Rechnungen und die abzuführende MwSt. für die Finanzbuchhaltung (siehe [[FIBU-Schnittstelle]]) zu hinterlegen.

Solltest Du weitere Informationen benötigen, kontaktiere uns bitte über das Hilfeforum - wir werden Dir diese umgehend bereitstellen.

Desweiteren kannst Du, mithilfe der zwei folgenden Häkchen, angeben, ob ein Artikel [[Sektsteuer]]- oder [[Branntweinsteuer]]pflichtig ist. Um die Häkchen setzen zu können, müssen folgende Informationen eingepflegt worden sein:

#'''Sektsteuer:''' Literangabe
#'''Brantweinsteuer:''' Literangabe und der vorhandene Alkohol in %

=== Weitere Einstellungen ===
Folgende Einstellungen stehen Dir außerdem zur Verfügung:
*''''' Nicht inventarisieren:''''' Artikel als für eine Inventur nicht relevant kennzeichnen. Damit tauchen z.B. die Versandkosten nicht im [[Jahresabschluss]] auf.
*'''''nicht pauschalierbar:''''' Die [[Pauschalierungseinstellungen]] haben keinen Einfluss auf diesen Artikel.
*'''''Kasse-Schnellauswahl:''''' Der Artikel erscheint in der Schnellauswahl des [[Kasse | Kassensystems]].
*'''''In Kasse nicht zeigen:''''' Der Artikel wird in der [[Kasse]] ausgeblendet.
*'''''Flaschenanzahl mitrechnen:''''' Bezieht den Artikel bei der gesamten Flaschenanzahl oder den ausgewiesenen Kilogramm mit ein. Zum Beispiel auf Lieferscheinen (sofern das Häkchen unter ''System - Dokumente - Lieferschein'' bei ''"Flaschenanzahl und kg ausweisen"'' gesetzt ist) oder bei Verwendung der [[Autofelder]] [flaschenanzahl beleg] oder [auftragsgewicht]. Bei einigen Artikeln, wie Versand- oder Gutscheinartikeln, kann es sogar sinnvoll sein, das Häkchen nicht zu setzen.
*'''''in Webshops Versandkostenfrei:''''' Sofern der Artikel im Webshop zum Verkauf steht, werden für diesen keine Versandkosten berechnet.
*'''''keinen Literpreis ausweisen:''''' Der Literpreis wird für diesen Artikel im Webshop ausgeblendet. Dies kann beispielsweise beim Verkauf von Gutscheinen über den Webshop nützlich sein.
*'''''Std.-Versandartikel:''''' Wenn Du die Versandkosten in einem Auftrag über das  -Icon einfügst, wird dieser Artikel automatisch in deinem Auftrag rausgesucht. Des Weiteren werden die Versandkosten bei Webshopaufträgen nicht mehr als Sonderartikel, sondern als der eingestellte Standardversandartikel eingespielt. So können alle steuerlichen Einstellungen der Artikel auch für die Versandkosten verwendet werden und ersparen letztendlich dem Steuerberater Arbeit, da diese beim Export über die FiBu-Schnittstelle direkt den richtigen Erlöskonten zugeordnet werden. '''''Es kann nur einen Std.-Versandartikel geben'''''.
*'''''Std.-Mengenrabatt:''''' Was ein ''Standard-Mengenrabatt'' ist, kannst Du [[Mengenrabatt#Mengenrabatt-Artikel|hier]] nachlesen.
*'''''Std.-Gutschein:''''' Was ein ''Standard-Gutschein'' ist, kannst Du [[Gutscheine#Grundüberlegungen|hier]] nachlesen. Mit diesem Artikel kannst Du anschließend das Einlösen eines Gutscheins abbilden.
*'''''Std.-Sonderposten:''''' Was ein ''Standard-Sonderposten'' ist, kannst Du [[Erlöskonten#Erlöskonten bei Sonderposten|hier]] nachlesen.
*'''''Pfandabrechnungsartikel:''''' Was ein ''Pfandabrechnungsartikel'' ist, kannst Du [[Pfandabrechnungsartikel|hier]] nachlesen.
*'''''Standardbonuskontoartikel:''''' Was ein ''Standardbonuskontoartikel'' ist, kannst Du [[Umsatzbonuskonten#Standardbonuskontoartikel|hier]] nachlesen.
*'''''Sektsteuer Artikel:''''' Was ein ''Sektsteuer Artikel'' ist, kannst Du [[Sektsteuer#Sektsteuer mit Ausweisung an den Kunden|hier]] nachlesen.

==Verwaltung==

==Bilddaten==
Unter dem Reiter ''"Bilddaten"'' kannst Du sowohl [[Artikelfotos | Bilder Deines Artikels]] hochladen, als auch verschiedene Codes zum Artikel erzeugen. Dieses Bild wird dann auch für die Darstellung in Deinem [[Privater Shop | Winestro Privat-Webshop]] und im [[Winestro.Shop]] verwendet. Daher solltest Du darauf achten, eine Mindestgröße von 1920 Pixel an der langen Kante pro Bild einzuhalten. Optional kannst Du auch ein von uns bereitsgestelltes Bild verwenden. Mehr Informationen dazu findest Du in unserem WIKI-Artikel [[Artikelfotos]].

==Barcode==
Wenn im Artikel eine EAN13 hinterlegt wurde, wird der Barcode in der Artikelkarteikarte angezeigt und kann z.B. in der Kasse genutzt werden. Ist keine EAN13 hinterlegt, wird durch autmoatisch druch die Winestro-interne Artikelnummer ein Barcode generiert, der innerhalb von Winestro.Cloud analog zum EAN13-Barcode genutzt werden kann.

====Ean13-Code====
Den Ean13-Code kannst Du Dir anzeigen lassen, sofern Du diesen in der [[Einen neuen Artikel anlegen | Bearbeitungsmaske]] des Artikels eingepflegt hast.

====EAN13-Kiste-Barcode====
Dies ist das Pendant zum Ean13-Code für eine Kiste des Artikels.

==== QR-Codes für Shops ====
Hier kannst Du ebenfalls einen QR-Code erzeugen, mit welchem ein Benutzer direkt auf den entsprechenden Artikel Deines Winestro Privat-Shop geführt wird. Dieser sollte hierfür in der Responsive-Version 9.0 oder höher vorliegen, damit er auch auf Smartphones richtig dargestellt wird.

QR-Links bleiben konstant und permanent erhalten, auch wenn der Shop sich ändert oder der Wein deaktiviert wird.

====Expertise====
[[Datei:Codes.PNG|400px|thumb|right|Übersicht aller QR-Codes und Barcodes]]
Mit dem Zusatzpaket ''"Papierloser Betrieb"'' hast Du die Möglichkeit, Deine erstellten Expertisen (siehe oben den Punkt 4.3.) in der Artikelkartei zu hinterlegen. An dieser Stelle kannst Du im Nachhinein einen QR-Code erzeugen, der Deine Kunden beim Scannen zur Expertise führt. Darüber hinaus kannst Du tracken wie oft Deine Weinexpertise aufgerufen wurde.

====E-Label====
Sobald Du für die [[E-Label| E-Labels]] von Winestro.Cloud freigeschaltet wurdest, kannst Du an dieser Stelle den QR-Code und die passende Nährwerttabelle generieren.

====Winestro.Shop====
Um diesen QR-Code erzeugen zu können, musst Du zunächst an [[Winestro.Shop]] teilnehmen. Der QR-Code, den Du hier erzeugst, führt Deine Kundinnen und Kunden direkt zum Artikel im Winestro.Shop.

====QR-Code zu dieser Seite====
Der QR-Code, den Du hier erstellen kannst, leitet Dich beim Scannen direkt auf die Artikelkarteikarte. Die Codes kannst Du zur Kennzeichnung Deiner Artikel im Lager verwenden. Ein gutes Beispiel hierfür wären Gitterboxen: Wenn Du die QR-Codes an die Gitterboxen anbringst, kannst Du diese im Nachhinein scannen und Dir somit einen guten Überblick über Dein Lager verschaffen.

====Audio-Datei bereitstellen====

==Verkäufe==
Im Reiter "Verkäufe" kannst Du Dir [[Statistik | statistische Auswertungen]] zu Deinem Artikel ausgeben lassen. Voreingestellt sind immer die '''Umsätze nach Artikeln''' des rollierenden Jahres. Du kannst diese [[Statistik]] jedoch über den Button ''"Einstellungen"'' anpassen.

==Jahresverkauf==
Hier siehst du den Jahresverkauf Kunden/Artikel (ohne Sonderposten)

==Gruppen==
An dieser Stelle kannst Du die [[Warengruppen]] des Artikels pflegen.

==Lager==
Unter dem Punkt "Lager" findest Du eine Übersicht der Bestände dieses Artikels. Hier siehst du auf einen Blick, wie viel Bestand sich in Deinen verschiedenen Lagern befindet. Des Weiteren kannst Du Umbuchungen des Artikels von einem Lager in das Andere vornehmen. Außerdem kannst Du weitere Informationen, wie '''''Regalplatz, Warn- und Zielbestand''''' hinterlegen. Für die beiden letztgenannten müssen zunächst entsprechenden Einstellungen vorgenommen worden sein.

==Vorgänge==
====Bei einem Verkauf dieses Artikels, folgende Zusatzartikel mit eintragen====
Sobald Du bei diesem Vorgang einen Zusatzartikel hinterlegt hast, wird dieser beim Anfügen des Ursprungsartikels automatisch mit in den Auftrag eingefügt. Die Preisgruppe des Zusatzartikels und die Anzahl, die mit eingefügt werden soll, kannst Du frei definieren.
[[Datei:Vorgänge.PNG|500px|thumb|right|Verwaltung der Vorgänge]]
Im rechts abgebildeten Beispiel sollte für jeden im Auftrag eingefügten Sekt automatisch der Artikel ''"Sektsteuer"'' mit eingefügt werden.

====Spezifische Vorgänge dieses Artikels====
Es gibt zwei weitere spezifische Vorgänge, die Deinen Materialverbrauch abbilden können und Dir somit eine sehr genaue Bestandsführung ermöglichen. Bei beiden Vorgängen kannst Du Artikel hinterlegen, die verbraucht werden sollen, sobald Du Zugänge dieser Vorgänge verzeichnest. Folgende Informationen kannst Du hier festhalten:
* Auswahl des Vorgangs '''''Abfüllung''''' oder '''''Ausstattung'''''
* Anzahl des Verbrauchs
* Auswahl des Artikels
* Lager aus dem der Bestand entnommen werden soll
* Speichern nicht vergessen

Sobald du Deine Verbrauchsartikel hinterlegt hast, erscheint dieser Vorgang als neue Auswahlmöglichkeit bei den [[Bestände#Manuelle Bestandsänderungen | manuellen Vorgängen]]. Im rechten Bild wurden beispielhaft ein paar Materialien für die Sektabfüllung hinterlegt. Wenn Du für diesen Artikel nun einen Zugang mit der Vorgangsart '''''Abfüllung''''' verzeichnest, wird der Bestand des Artikels ''Korken'', ''Agraffe'', ''Englisches Etikett für Sekt'' und ''Leere Flasche'' automatisch um 1 Stück gemindert.

==Aufträge==
Unter dem Punkt "Aufträge" siehst Du eine Übersicht aller Aufträge, die diesen Artikel enthalten. Diese Übersicht ist wie die [[Auftragsliste]] aufgebaut.

==Bewertungen==
Hier kannst Du Bewertungen und Bemerkungen Deiner Kundinnen und Kunden hinterlegen. Wie Du eine Bewertung eintragen kannst, kannst Du im Artikel [[Weinbewertungen]] nachlesen.

==Zimmer==
Für die Zimmereinstellungen bei Weinen bzw. Artikeln liest Du bitte hier weiter: [[Zimmer & Leistungen]]

==Artikelsortimente ==

Alternative Bezeichnung: Aktionspakete, Weinpakete, Probenpakete, Sammelposten, Sammelpakete, Angebotspakete, Mutterartikel, Bruchteilssortimente, Probenpaket, Boxset, Set, Sammelpaket, Angebotspaket

Du kannst in Winestro.Cloud Artikelsortimente anlegen (z.B. ein Probierset), das aus verschiedenen
einzelnen Artikeln besteht. Um ein neues Artikelsortiment im Programm anzulegen, lege
[[Einen neuen Artikel anlegen#Eingabemaske für neue Artikel| einen neuen Artikel an]] und benenne Dein Sortiment z.B. Frühlingspaket. Bestätige das Häkchen im Kasten '''Sonstiges''' ''„Dieser Artikel ist ein Sortiment“'' und klicke auf speichern.

Die Artikesortimente kannst du dir in der Artikelliste anzeigen lassen, wenn du oben links nach "Sortimente" filterst.
[[Datei:Sortiment.png|right|800px]]

=== Sortiments-Inhalt eintragen ===
Nach dem Anlegen des Artikels wirst Du auf die [[Artikelkarteikarte]] weitergeleitet. Hier findest Du bei Sortimenten die oben abgebildete Zusatzoption.
Lege zunächst fest, welcher Artikel in das Sortiment aufgenommen werden soll. Wähle dazu aus dem Auswahlfeld den gewünschten Artikel. Als Nächstes legst Du in dem Feld "Anzahl" fest, welche Anzahl dieses Artikels in dem Sortiment enthalten sein soll und in dem Feld "%" gibst Du an, welchen Umsatzanteil die jeweiligen Artikel am Gesamt-Verkaufspreis ausmachen (einmal ausrechnen, je nach Preis der einzelnen Artikel). Klicke dann anschließend auf "anfügen".
Ein Sortiment kann nur verkauft werden, wenn die Umsatz-% angaben sich im Sortiment auf 100% aufsummieren. Hintergrund ist der, dass nur so sicher gestellt ist, dass jede Art von Übergabe an die Finanzbuchhaltung korrekt funktioniert und beliebig umstellt werden kann.

=== Glasverkauf/Bruchteilsortiment ===

Auch "Gläser" lassen sich als Bruchteilsortiment abbilden. Hinterlege dazu den Anteil, den ein Glas bei Dir an der Flasche ausmacht im Feld '''Anzahl''' (z.B. 0,2), zzgl. eines Faktors für die Korrektur. Natürlich musst Du hier regelmäßig die Bestände kontrollieren, da dies ja meist selten mit der Realtität übereinstimmt.

=== Handhabung und Bestandsminderung ===
Du kannst dann in den Aufträgen das Sortiment wie einen normalen Artikel einfügen und verkaufen. Beim Verkauf eines Sortimentes werden die darin enthaltenen Artikel entsprechend im Bestand gesenkt und vermerkt, wohin diese geliefert wurden.

Auch der Sortimentsartikel an sich wird bei Verkauf im Bestand vermindert.
Du kannst also entweder Überbuchungen über die Grundeinstellungen zulassen und dieser Artikel geht ins Minus, oder Du kannst einen fiktiven Bestand auf das Sortiment buchen. So bleibt auch Deine Verkaufsstatistik intakt ("Lohnt sich der Verkauf dieser Artikel als Bündel?").

Mit tatsächlichen Beständen zu arbeiten macht hier jedoch ggf. auch Sinn: So kannst Du bspw. beim Verkauf eines saisonal zusammengestellten Frühlings-Korbes im Programm frühzeitig sehen, wie sich der Verkauf dieses Produktes entwickelt und ob man bereits neue Pakete vorproduzieren muss, um dem Bedarf gerecht zu werden.

===Sonderfall: Unterschiedliche MwSt Sätze der enthaltenen Artikel ===
Ein Sortiment wird immer mit einer festen MwSt. verkauft. Das ist kein Problem, soweit Du "nur" Artikel mit diesem MwSt-Satz in das Sortiment einfügst. Möchtest Du jedoch z.B. Wein (19%) und Schokolade (7%) kombinieren und das zu 100% korrekt ausweisen (Du kannst auch wie oben vorgehen und auf alles den Regelsteuersatz anwenden) musst Du einen etwas anderen Ansatz verwenden:
Du darfst dann keine Artikel in das Sortiment hinzufügen, sondern musst die Funktion [[Zusatzartikel_bei_Verkauf]] nutzen und über diesen Weg alle enthaltenen Artikel des Sortimentes abbilden. Der Preis der Zusatzartikel muss sich in diesem Fall zu dem von Dir gewünschten Preis des Sortimentes addieren. Der Preis des eigentlichen Sortimentes ist in diesem Fall 0.

Als Beispiel: 6 Flaschen Riesling zu je 5€ und eine Schokolade für 3€. -> 33€ Sortimentpreis
Fügst Du dieses Sortiment in einen Auftrag ein, erhälst Du 3 Artikelpositionen: 1. Die Position des Sortiments mit 0€. 2. Die Position der 6 Flaschen Riesling mit 30€ und 19% MwSt und 3. die Position der Schokolade für 3€ bei 7% MwSt.

Wir empfehlen diesen Weg nicht - spreche bitte ggfs. mit Deinem Steuerberater, ob Du den Regelsteuersatz anwenden kannst.
Bestandssperrungen und Reservierungen können über diesen Weg nicht gewährleistet werden.

== Häufige Fragen und Probleme ==
===Ich möchte einen Artikel löschen ===

Siehe auch : Artikel löschen, Artikel entfernen, Artikel endgültig löschen, Artikel ausblenden, Wein löschen, Wein entfernen

Artikel können grundsätzlich nicht einfach gelöscht werden. Dies hätte zur Folge, dass Du den Artikel ggf. auch aus allen Bestellungen/Belegen etc. entfernst und somit keine Übersicht mehr über Deine Verkäufe hättest. Durch einen Klick auf den Schieberegler in der Iconleiste, kannst Du diesen Artikel jedoch als '''vergriffen''' kennzeichnen. Der Schieberegler wird orange und wird nun in der Auftragsverwaltung ausgeblendet. Auch in Deiner [[Artikelübersicht | Artikelliste]] kannst Du vergriffene Artikel ausblenden, indem Du die Liste nur nach '''"aktuellen Artikeln"''' filterst.

Solltest Du einen Artikel dennoch entdgültig löschen wollen, müssen die folgenden Voraussetzungen für den Artikel erfüllt sein:
* '''''Der Bestand liegt in allen Lagern bei 0'''''
*'''''Dieser Artikel ist in keinem Beleg vorhanden'''''
*'''''Der Artikel über den Schieberegler wurde als vergriffen gekennzeichnet'''''
*'''''Der Artikel ist in keinem Sortiment enthalten'''''
*'''''Es wurde kein E-Label für den Artikel erzeugt'''''

Wenn alle Voraussetzungen gegeben sind, öffne eine [[Artikelselektion]] und füge die Artikel hinzu, welche Du löschen möchtest. Im dritten Schritt der Selektion findest Du dann unter dem Reiter "Datenpflege" den Befehl, die Artikel zu löschen.

=== Mein Artikel kann im Auftrag nicht gewählt werden ===
Dies liegt i.d.R. daran, dass der Artikel als vergriffen gekennzeichnet wurde, keinen Bestand oder keinen Preis in der entsprechenden Preisliste hinterlegt hat.

=== Die Flaschenzahl auf Belegen ist nicht korrekt! ===
Überprüfe bei den Artikeln, ob das Häkchen bei ''"Flaschenzahl mitrechnen"'' bei den [[Artikelkarteikarte#Weitere Einstellungen | weiteren Einstellungen (Punkt 4.)]] gesetzt wurde. Dies wird beim Anlegen gerne mal vergessen, ist aber bei der Neuanlage eines neuen Artikels immer standardmäßig gesetzt.

=== Bilder sind nach dem Upload plötzlich im Querformat! ===
Hier gibt es in der Tat mehrere Möglichkeiten, Bilder zu drehen. Manche Kameras machen ein Bild im Querformat und speichern nur die Information, dass es gedreht angezeigt werden soll. Die Orientierung der Bildpunkte bleibt aber quer. Viele Anzeige-Programme auf dem PC können das ausgleichen und diese Zusatzinformation am Bild verarbeiten - im Web oder bestimmten Grafik-Anwendungen ist das aber leider nicht möglich.

Hier findest Du einen passenden und informativen Artikel dazu: https://itler.net/hochkant-aufgenommene-fotos-werden-im-querformat-angezeigt/ (im Artikel geht es auch um Stapelverarbeitung mehrerer Bilder).

Bearbeite die Bilder über ein Programm (z.B. IrfanView https://www.irfanview.com) und drehe diese in die richtige Position. Starte danach den Upload erneut!

<div style="border: 1px solid #f00; padding: 8px; background: #ffecec;"> '''Hinweis''': Das o.g. Programm ist kostenlos, wird aber vielfach im Netz, auch von unseriösen Seiten angeboten.
'''Gib nie Kreditkartendaten- oder Zahlungsinformationen im Prozess an.''' </div>

Artikelkarteikarte

2025-11-17T08:25:49Z

Alexander: /* Weitere Einstellungen */

{| style="background-color: #043149; color:#fff; padding:10px; float:right; margin-left:10px; margin-top:10px; position:relative; border:1px dotted #666; text-align:center;" |
|'''So findest Du diese Seite:'''
|-
|[[Image:artikel_icon.png]]
|-
|Artikelliste
|}

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right" >https://www.youtube.com/watch?v=mOpszjh_9TY</embedvideo>
Über das Artikelinformations-Symbol kannst Du die jeweilige Artikelkartei aufrufen. Dieses Icon wird Dir beispielsweise, auf der rechten Seite jedes Artikels, in der [[Artikelübersicht | Artikelliste]] angezeigt. In der Artikelkarteikarte kannst Du alle relevanten Informationen zu Deinem Artikel (Bestände, Preise, usw.) einsehen und bei Bedarf anpassen. Desweiteren können auch verschiedenste Einstellungen zu diesem Artikel festgelegt werden.

==Aufbau der Artikelkarteikarte==
Die Artikelkartei setzt sich aus insgesamt 6 verschiedenen Bausteinen zusammen, die in den folgenden Punkten erläutert werden.
 
[[Datei:Artikelkartei neu.png|700px]]
 

==Iconleiste==
Die Symbole oben links ermöglichen es Dir unterschiedliche Aktionen durchzuführen. Von links nach rechts aus gesehen, bewirken diese folgendes: 
# Führt Dich zurück zur vorherigen Artikelkarteikarte 
# Führt Dich zurück zur Artikelliste 
# Öffnet die Vorgangsliste (Flaschenbuch!) des Artikels 
# Artikelstammdaten bearbeiten 
# Externe Dateien hochladen 
# Artikel als "vergriffen" kennzeichnen 
# Artikel als Vorlage für einen neuen Artikel verwenden 
# Artikel an einen anderen Mandanten senden 
# Weiter zur nächsten Artikelkarteikarte (auch mit strgL+Pfeiltaste links & strgR+Pfeiltaste rechts)
# Artikel an anderen Mandanten senden

==Bestände ==

[[Datei:Mandant.png|210px|thumb|right|Bestandsansicht mehrere Mandanten]]
Unter der Iconleiste findest Du zunächst die Artikelnummer und den Namen des Artikels. Außerdem kannst Du an dieser Stelle auch direkt erkennen, ob es sich um einen normalen Artikel oder um ein Sortiment handelt.

Darunter findest Du eine Auflistung aller Bestände des Artikels:

Sind mehrere Mandanten vorhanden, wird der Bestand aller Mandanten angezeigt (siehe Bild rechts)

* '''''Bestand:''''' Stellt Deinen Gesamtbestand dar ''(alle Lager zusammengerechnet)''
*'''''Summe aller Zugänge:''''' Summe aller manuell erfassten Zugänge ''(der Ausgangsbestand ist NICHT mit inbegriffen)''
*'''''Reservierungen:''''' Summer aller [[Reservierungen]]
*'''''Sperrungen:''''' Summe aller [[Sperrungen]]
*'''''Freier Bestand:''''' Stellt Deinen freien Bestand dar, der Dir zur Verfügung steht

Aus den oben aufgelisteten Beständen ergibt sich folgende Rechnung: GESAMTBESTAND = RESERVIERUNGEN + SPERRUNGEN + FREIER BESTAND

*'''''Abverkauf ca. am:''''' Dieses Datum ist eine Schätzung zum Abverkauf des Artikels ''(ist natürlich nur eine Schätzung)''
*'''''Bestandswarnung ab:''''' Hier gibt es bei angegebener Menge eine Bestandswarnung
*'''''Bevorzugtes Lager:''''' Das bevorzugte Lager im Artikel wird in der Auftragsverwaltung immer als erstes vorgeschlagen, wenn man den Artikel in den Auftrag einfügen will, kann jedoch, wenn nötig, manuell abgeändert werden. Mithilfe dieser Funktion kann man einiges an Zeit einsparen, besonders bei der Arbeit mit mehreren Lagern.

Die letzte Funktion im Bereich Bestände ist die manuelle Bestandsänderung, bei der Du Deine Bestände manuell anpassen kannst. Die manuelle Bestandsänderung funktioniert analog zur Gesamtübersicht der [[Bestände]] aller Artikel.

==Daten==
Im Abschnitt '''Daten''' kannst Du alle Stammdaten zum Wein, die Du beim Erstellen oder Bearbeiten des Artikels hinterlegt hast, einsehen.

=== Speisen, Nuancen, Prämierungen ===
Direkt unter "Daten" kannst Du verschiedenste Tags suchen und diese in der Artikelkartei hinterlegen. Mithilfe dieser Tags kannst Du Deinen Wein beschreiben und diese Informationen, in Form von Bildchen, an Deinen eigenen Winestro Privat-Shop oder an unsere hauseigene Winestro.Shop Plattform übermitteln. Folgende Themenbereiche kannst Du mittels der Tags abdecken:
*'''''Geschmack'''''
*'''''Prämierungen'''''
*'''''Foodpairing'''''

Eingepflegte Tags können im Nachhinein, durch einen Klick auf das kleine rote Kreuz (rechts neben dem Tag), wieder gelöscht werden.

=== Weitere Daten ===
Unter Nuancen, Prämierungen und dem Foodpairing werden Dir weitere Daten zu Deinem Artikel aufgelistet. Diese reichen vom Artikeltyp oder der Artikelbeschreibung bis hin zu den Analysewerten des Weines.

=== Weinexpertisen ===
Auf der oberen rechten Seite der Daten befindet sich ein weiteres kleines Buch-Icon  . Über dieses Icon kannst Du Dir eine [[Expertisen | Weinexpertise]] per Mausklick erstellen.

==Preise und Preisgruppen==
Auf der unteren rechten Seite befinden sich die Preise und Preisgruppen. An dieser Stelle kannst Du festlegen, zu welchem Preis der Artikel in der jeweiligen Preisgruppe angeboten wird. Bedenke, dass die [[Preisgruppe]] im Vorhinein bereits angelegt sein muss, um diese auch in der Artikelkarteikarte auswählen zu können. Ein Artikel kann in beliebig vielen Preisgruppen enthalten sein. Erst ab dem Zeitpunkt, wo ein Artikel in einer Preisgruppe, mit dazugehörigem Preis, enthalten ist, kann dieser auch im Auftrag verwendet werden. Preisgruppen für Artikel werden benötigt, um die passenden Preise eines Kunden beim Anlegen eines Auftrags automatisch vorgeschlagen zu bekommen.

==== Rabatt-, Provisions- und Skontosperren ====
Bei den Preisen und Preisgruppen kannst Du die Rabatt-, Provisions- und Skontosperren für gewisse Preisgruppen einiger Artikel aktivieren. Hierzu musst Du zunächst die verschiedenen Sperrfunktionen unter ''System - Einstellungen - Aufträge'' aktivieren. Sobald Du die Funktion aktiviert hast, erscheinen die Sperrmöglichkeiten in der Artikelkarteikarte unter jeder Preisgruppe. Du kannst die Häkchen anschließend bei den entsprechenden Sperren setzen. Rabatt-, Provisions- und Skontosperren sind ab dem Komplett-Paket oder höher verfügbar.

Die Rabattsperre hat Auswirkungen auf den prozentualen [[neuer Auftrag#Rabatt|Gesamtrabatt]], den Du bei einem Auftrag vergeben willst. Auf diesen Artikel wird somit kein Rabatt gewährt. Wird ein Gesamtrabatt für einen Auftrag vergeben, der einen Artikel mit aktivierter Rabattsperre für die ausgewählte Preisgruppe enthält, wird der Gesamtrabatt zu einem Positionsrabatt umgerechnet. Der Rabatt wird somit nur auf die rabattierfähigen Artikel vergeben.
<div style="border: 1px solid #f00; padding: 8px; background: #ffecec;">'''Hinweis''': Sobald ein Artikel mit einer Rabattsperre hinterlegt wurde, doch im Auftrag selbst ein Sonderpreis eingetragen wird, entkräftigt dies die Rabattsperre! Rabattsperren haben nämlich keinerlei Einfluss auf Sonderpreise. </div>

Die Provisionssperre zeigt ihre Auswirkungen erst bei der Erstellung der [[Provisionen|Provisionsabrechnungen]]. Artikel mit aktivierter Provisionssperre werden in diesen nicht berücksichtigt.

Aktivierst Du die Skontosperre, wird der Artikel beim prozentualen [[Skonto|Skontorabatt ]] nicht berücksichtigt. Sobald ein Artikel mit Skontosperre in den Auftrag eingefügt wird, wird ein Skonto für die Position verhindert und ein entsprechender Hinweis im Zahlungshinweis aufgelistet.

==Wichtige Einstellungen==
=== Steuern ===
Die ersten zwei Einstellungen ermöglichen es Dir Deine MwSt. auf Rechnungen und die abzuführende MwSt. für die Finanzbuchhaltung (siehe [[FIBU-Schnittstelle]]) zu hinterlegen.

Solltest Du weitere Informationen benötigen, kontaktiere uns bitte über das Hilfeforum - wir werden Dir diese umgehend bereitstellen.

Desweiteren kannst Du, mithilfe der zwei folgenden Häkchen, angeben, ob ein Artikel [[Sektsteuer]]- oder [[Branntweinsteuer]]pflichtig ist. Um die Häkchen setzen zu können, müssen folgende Informationen eingepflegt worden sein:

#'''Sektsteuer:''' Literangabe
#'''Brantweinsteuer:''' Literangabe und der vorhandene Alkohol in %

=== Weitere Einstellungen ===
Folgende Einstellungen stehen Dir außerdem zur Verfügung:
*''''' Nicht inventarisieren:''''' Artikel als für eine Inventur nicht relevant kennzeichnen. Damit tauchen z.B. die Versandkosten nicht im [[Jahresabschluss]] auf.
*'''''nicht pauschalierbar:''''' Die [[Pauschalierungseinstellungen]] haben keinen Einfluss auf diesen Artikel.
*'''''Kasse-Schnellauswahl:''''' Der Artikel erscheint in der Schnellauswahl des [[Kasse | Kassensystems]].
*'''''In Kasse nicht zeigen:''''' Der Artikel wird in der [[Kasse]] ausgeblendet.
*'''''Flaschenanzahl mitrechnen:''''' Bezieht den Artikel bei der gesamten Flaschenanzahl oder den ausgewiesenen Kilogramm mit ein. Zum Beispiel auf Lieferscheinen (sofern das Häkchen unter ''System - Dokumente - Lieferschein'' bei ''"Flaschenanzahl und kg ausweisen"'' gesetzt ist) oder bei Verwendung der [[Autofelder]] [flaschenanzahl beleg] oder [auftragsgewicht]. Bei einigen Artikeln, wie Versand- oder Gutscheinartikeln, kann es sogar sinnvoll sein, das Häkchen nicht zu setzen.
*'''''in Webshops Versandkostenfrei:''''' Sofern der Artikel im Webshop zum Verkauf steht, werden für diesen keine Versandkosten berechnet.
*'''''keinen Literpreis ausweisen:''''' Der Literpreis wird für diesen Artikel im Webshop ausgeblendet. Dies kann beispielsweise beim Verkauf von Gutscheinen über den Webshop nützlich sein.
*'''''Std.-Versandartikel:''''' Wenn Du die Versandkosten in einem Auftrag über das  -Icon einfügst, wird dieser Artikel automatisch in deinem Auftrag rausgesucht. Des Weiteren werden die Versandkosten bei Webshopaufträgen nicht mehr als Sonderartikel, sondern als der eingestellte Standardversandartikel eingespielt. So können alle steuerlichen Einstellungen der Artikel auch für die Versandkosten verwendet werden und ersparen letztendlich dem Steuerberater Arbeit, da diese beim Export über die FiBu-Schnittstelle direkt den richtigen Erlöskonten zugeordnet werden. '''''Es kann nur einen Std.-Versandartikel geben'''''
*'''''Std.-Mengenrabatt:''''' Was ein ''Standard-Mengenrabatt'' ist, kannst Du [[Mengenrabatt#Mengenrabatt-Artikel|hier]] nachlesen.
*'''''Std.-Gutschein:''''' Was ein ''Standard-Gutschein'' ist, kannst Du [[Gutscheine#Grundüberlegungen|hier]] nachlesen. Mit diesem Artikel kannst Du anschließend das Einlösen eines Gutscheins abbilden.
*'''''Std.-Sonderposten:''''' Was ein ''Standard-Sonderposten'' ist, kannst Du [[Erlöskonten#Erlöskonten bei Sonderposten|hier]] nachlesen.
*'''''Pfandabrechnungsartikel:''''' Was ein ''Pfandabrechnungsartikel'' ist, kannst Du [[Pfandabrechnungsartikel|hier]] nachlesen.
*'''''Standardbonuskontoartikel:''''' Was ein ''Standardbonuskontoartikel'' ist, kannst Du [[Umsatzbonuskonten#Standardbonuskontoartikel|hier]] nachlesen.
*'''''Sektsteuer Artikel:''''' Was ein ''Sektsteuer Artikel'' ist, kannst Du [[Sektsteuer#Sektsteuer mit Ausweisung an den Kunden|hier]] nachlesen.

==Verwaltung==

==Bilddaten==
Unter dem Reiter ''"Bilddaten"'' kannst Du sowohl [[Artikelfotos | Bilder Deines Artikels]] hochladen, als auch verschiedene Codes zum Artikel erzeugen. Dieses Bild wird dann auch für die Darstellung in Deinem [[Privater Shop | Winestro Privat-Webshop]] und im [[Winestro.Shop]] verwendet. Daher solltest Du darauf achten, eine Mindestgröße von 1920 Pixel an der langen Kante pro Bild einzuhalten. Optional kannst Du auch ein von uns bereitsgestelltes Bild verwenden. Mehr Informationen dazu findest Du in unserem WIKI-Artikel [[Artikelfotos]].

==Barcode==
Wenn im Artikel eine EAN13 hinterlegt wurde, wird der Barcode in der Artikelkarteikarte angezeigt und kann z.B. in der Kasse genutzt werden. Ist keine EAN13 hinterlegt, wird durch autmoatisch druch die Winestro-interne Artikelnummer ein Barcode generiert, der innerhalb von Winestro.Cloud analog zum EAN13-Barcode genutzt werden kann.

====Ean13-Code====
Den Ean13-Code kannst Du Dir anzeigen lassen, sofern Du diesen in der [[Einen neuen Artikel anlegen | Bearbeitungsmaske]] des Artikels eingepflegt hast.

====EAN13-Kiste-Barcode====
Dies ist das Pendant zum Ean13-Code für eine Kiste des Artikels.

==== QR-Codes für Shops ====
Hier kannst Du ebenfalls einen QR-Code erzeugen, mit welchem ein Benutzer direkt auf den entsprechenden Artikel Deines Winestro Privat-Shop geführt wird. Dieser sollte hierfür in der Responsive-Version 9.0 oder höher vorliegen, damit er auch auf Smartphones richtig dargestellt wird.

QR-Links bleiben konstant und permanent erhalten, auch wenn der Shop sich ändert oder der Wein deaktiviert wird.

====Expertise====
[[Datei:Codes.PNG|400px|thumb|right|Übersicht aller QR-Codes und Barcodes]]
Mit dem Zusatzpaket ''"Papierloser Betrieb"'' hast Du die Möglichkeit, Deine erstellten Expertisen (siehe oben den Punkt 4.3.) in der Artikelkartei zu hinterlegen. An dieser Stelle kannst Du im Nachhinein einen QR-Code erzeugen, der Deine Kunden beim Scannen zur Expertise führt. Darüber hinaus kannst Du tracken wie oft Deine Weinexpertise aufgerufen wurde.

====E-Label====
Sobald Du für die [[E-Label| E-Labels]] von Winestro.Cloud freigeschaltet wurdest, kannst Du an dieser Stelle den QR-Code und die passende Nährwerttabelle generieren.

====Winestro.Shop====
Um diesen QR-Code erzeugen zu können, musst Du zunächst an [[Winestro.Shop]] teilnehmen. Der QR-Code, den Du hier erzeugst, führt Deine Kundinnen und Kunden direkt zum Artikel im Winestro.Shop.

====QR-Code zu dieser Seite====
Der QR-Code, den Du hier erstellen kannst, leitet Dich beim Scannen direkt auf die Artikelkarteikarte. Die Codes kannst Du zur Kennzeichnung Deiner Artikel im Lager verwenden. Ein gutes Beispiel hierfür wären Gitterboxen: Wenn Du die QR-Codes an die Gitterboxen anbringst, kannst Du diese im Nachhinein scannen und Dir somit einen guten Überblick über Dein Lager verschaffen.

====Audio-Datei bereitstellen====

==Verkäufe==
Im Reiter "Verkäufe" kannst Du Dir [[Statistik | statistische Auswertungen]] zu Deinem Artikel ausgeben lassen. Voreingestellt sind immer die '''Umsätze nach Artikeln''' des rollierenden Jahres. Du kannst diese [[Statistik]] jedoch über den Button ''"Einstellungen"'' anpassen.

==Jahresverkauf==
Hier siehst du den Jahresverkauf Kunden/Artikel (ohne Sonderposten)

==Gruppen==
An dieser Stelle kannst Du die [[Warengruppen]] des Artikels pflegen.

==Lager==
Unter dem Punkt "Lager" findest Du eine Übersicht der Bestände dieses Artikels. Hier siehst du auf einen Blick, wie viel Bestand sich in Deinen verschiedenen Lagern befindet. Des Weiteren kannst Du Umbuchungen des Artikels von einem Lager in das Andere vornehmen. Außerdem kannst Du weitere Informationen, wie '''''Regalplatz, Warn- und Zielbestand''''' hinterlegen. Für die beiden letztgenannten müssen zunächst entsprechenden Einstellungen vorgenommen worden sein.

==Vorgänge==
====Bei einem Verkauf dieses Artikels, folgende Zusatzartikel mit eintragen====
Sobald Du bei diesem Vorgang einen Zusatzartikel hinterlegt hast, wird dieser beim Anfügen des Ursprungsartikels automatisch mit in den Auftrag eingefügt. Die Preisgruppe des Zusatzartikels und die Anzahl, die mit eingefügt werden soll, kannst Du frei definieren.
[[Datei:Vorgänge.PNG|500px|thumb|right|Verwaltung der Vorgänge]]
Im rechts abgebildeten Beispiel sollte für jeden im Auftrag eingefügten Sekt automatisch der Artikel ''"Sektsteuer"'' mit eingefügt werden.

====Spezifische Vorgänge dieses Artikels====
Es gibt zwei weitere spezifische Vorgänge, die Deinen Materialverbrauch abbilden können und Dir somit eine sehr genaue Bestandsführung ermöglichen. Bei beiden Vorgängen kannst Du Artikel hinterlegen, die verbraucht werden sollen, sobald Du Zugänge dieser Vorgänge verzeichnest. Folgende Informationen kannst Du hier festhalten:
* Auswahl des Vorgangs '''''Abfüllung''''' oder '''''Ausstattung'''''
* Anzahl des Verbrauchs
* Auswahl des Artikels
* Lager aus dem der Bestand entnommen werden soll
* Speichern nicht vergessen

Sobald du Deine Verbrauchsartikel hinterlegt hast, erscheint dieser Vorgang als neue Auswahlmöglichkeit bei den [[Bestände#Manuelle Bestandsänderungen | manuellen Vorgängen]]. Im rechten Bild wurden beispielhaft ein paar Materialien für die Sektabfüllung hinterlegt. Wenn Du für diesen Artikel nun einen Zugang mit der Vorgangsart '''''Abfüllung''''' verzeichnest, wird der Bestand des Artikels ''Korken'', ''Agraffe'', ''Englisches Etikett für Sekt'' und ''Leere Flasche'' automatisch um 1 Stück gemindert.

==Aufträge==
Unter dem Punkt "Aufträge" siehst Du eine Übersicht aller Aufträge, die diesen Artikel enthalten. Diese Übersicht ist wie die [[Auftragsliste]] aufgebaut.

==Bewertungen==
Hier kannst Du Bewertungen und Bemerkungen Deiner Kundinnen und Kunden hinterlegen. Wie Du eine Bewertung eintragen kannst, kannst Du im Artikel [[Weinbewertungen]] nachlesen.

==Zimmer==
Für die Zimmereinstellungen bei Weinen bzw. Artikeln liest Du bitte hier weiter: [[Zimmer & Leistungen]]

==Artikelsortimente ==

Alternative Bezeichnung: Aktionspakete, Weinpakete, Probenpakete, Sammelposten, Sammelpakete, Angebotspakete, Mutterartikel, Bruchteilssortimente, Probenpaket, Boxset, Set, Sammelpaket, Angebotspaket

Du kannst in Winestro.Cloud Artikelsortimente anlegen (z.B. ein Probierset), das aus verschiedenen
einzelnen Artikeln besteht. Um ein neues Artikelsortiment im Programm anzulegen, lege
[[Einen neuen Artikel anlegen#Eingabemaske für neue Artikel| einen neuen Artikel an]] und benenne Dein Sortiment z.B. Frühlingspaket. Bestätige das Häkchen im Kasten '''Sonstiges''' ''„Dieser Artikel ist ein Sortiment“'' und klicke auf speichern.

Die Artikesortimente kannst du dir in der Artikelliste anzeigen lassen, wenn du oben links nach "Sortimente" filterst.
[[Datei:Sortiment.png|right|800px]]

=== Sortiments-Inhalt eintragen ===
Nach dem Anlegen des Artikels wirst Du auf die [[Artikelkarteikarte]] weitergeleitet. Hier findest Du bei Sortimenten die oben abgebildete Zusatzoption.
Lege zunächst fest, welcher Artikel in das Sortiment aufgenommen werden soll. Wähle dazu aus dem Auswahlfeld den gewünschten Artikel. Als Nächstes legst Du in dem Feld "Anzahl" fest, welche Anzahl dieses Artikels in dem Sortiment enthalten sein soll und in dem Feld "%" gibst Du an, welchen Umsatzanteil die jeweiligen Artikel am Gesamt-Verkaufspreis ausmachen (einmal ausrechnen, je nach Preis der einzelnen Artikel). Klicke dann anschließend auf "anfügen".
Ein Sortiment kann nur verkauft werden, wenn die Umsatz-% angaben sich im Sortiment auf 100% aufsummieren. Hintergrund ist der, dass nur so sicher gestellt ist, dass jede Art von Übergabe an die Finanzbuchhaltung korrekt funktioniert und beliebig umstellt werden kann.

=== Glasverkauf/Bruchteilsortiment ===

Auch "Gläser" lassen sich als Bruchteilsortiment abbilden. Hinterlege dazu den Anteil, den ein Glas bei Dir an der Flasche ausmacht im Feld '''Anzahl''' (z.B. 0,2), zzgl. eines Faktors für die Korrektur. Natürlich musst Du hier regelmäßig die Bestände kontrollieren, da dies ja meist selten mit der Realtität übereinstimmt.

=== Handhabung und Bestandsminderung ===
Du kannst dann in den Aufträgen das Sortiment wie einen normalen Artikel einfügen und verkaufen. Beim Verkauf eines Sortimentes werden die darin enthaltenen Artikel entsprechend im Bestand gesenkt und vermerkt, wohin diese geliefert wurden.

Auch der Sortimentsartikel an sich wird bei Verkauf im Bestand vermindert.
Du kannst also entweder Überbuchungen über die Grundeinstellungen zulassen und dieser Artikel geht ins Minus, oder Du kannst einen fiktiven Bestand auf das Sortiment buchen. So bleibt auch Deine Verkaufsstatistik intakt ("Lohnt sich der Verkauf dieser Artikel als Bündel?").

Mit tatsächlichen Beständen zu arbeiten macht hier jedoch ggf. auch Sinn: So kannst Du bspw. beim Verkauf eines saisonal zusammengestellten Frühlings-Korbes im Programm frühzeitig sehen, wie sich der Verkauf dieses Produktes entwickelt und ob man bereits neue Pakete vorproduzieren muss, um dem Bedarf gerecht zu werden.

===Sonderfall: Unterschiedliche MwSt Sätze der enthaltenen Artikel ===
Ein Sortiment wird immer mit einer festen MwSt. verkauft. Das ist kein Problem, soweit Du "nur" Artikel mit diesem MwSt-Satz in das Sortiment einfügst. Möchtest Du jedoch z.B. Wein (19%) und Schokolade (7%) kombinieren und das zu 100% korrekt ausweisen (Du kannst auch wie oben vorgehen und auf alles den Regelsteuersatz anwenden) musst Du einen etwas anderen Ansatz verwenden:
Du darfst dann keine Artikel in das Sortiment hinzufügen, sondern musst die Funktion [[Zusatzartikel_bei_Verkauf]] nutzen und über diesen Weg alle enthaltenen Artikel des Sortimentes abbilden. Der Preis der Zusatzartikel muss sich in diesem Fall zu dem von Dir gewünschten Preis des Sortimentes addieren. Der Preis des eigentlichen Sortimentes ist in diesem Fall 0.

Als Beispiel: 6 Flaschen Riesling zu je 5€ und eine Schokolade für 3€. -> 33€ Sortimentpreis
Fügst Du dieses Sortiment in einen Auftrag ein, erhälst Du 3 Artikelpositionen: 1. Die Position des Sortiments mit 0€. 2. Die Position der 6 Flaschen Riesling mit 30€ und 19% MwSt und 3. die Position der Schokolade für 3€ bei 7% MwSt.

Wir empfehlen diesen Weg nicht - spreche bitte ggfs. mit Deinem Steuerberater, ob Du den Regelsteuersatz anwenden kannst.
Bestandssperrungen und Reservierungen können über diesen Weg nicht gewährleistet werden.

== Häufige Fragen und Probleme ==
===Ich möchte einen Artikel löschen ===

Siehe auch : Artikel löschen, Artikel entfernen, Artikel endgültig löschen, Artikel ausblenden, Wein löschen, Wein entfernen

Artikel können grundsätzlich nicht einfach gelöscht werden. Dies hätte zur Folge, dass Du den Artikel ggf. auch aus allen Bestellungen/Belegen etc. entfernst und somit keine Übersicht mehr über Deine Verkäufe hättest. Durch einen Klick auf den Schieberegler in der Iconleiste, kannst Du diesen Artikel jedoch als '''vergriffen''' kennzeichnen. Der Schieberegler wird orange und wird nun in der Auftragsverwaltung ausgeblendet. Auch in Deiner [[Artikelübersicht | Artikelliste]] kannst Du vergriffene Artikel ausblenden, indem Du die Liste nur nach '''"aktuellen Artikeln"''' filterst.

Solltest Du einen Artikel dennoch entdgültig löschen wollen, müssen die folgenden Voraussetzungen für den Artikel erfüllt sein:
* '''''Der Bestand liegt in allen Lagern bei 0'''''
*'''''Dieser Artikel ist in keinem Beleg vorhanden'''''
*'''''Der Artikel über den Schieberegler wurde als vergriffen gekennzeichnet'''''
*'''''Der Artikel ist in keinem Sortiment enthalten'''''
*'''''Es wurde kein E-Label für den Artikel erzeugt'''''

Wenn alle Voraussetzungen gegeben sind, öffne eine [[Artikelselektion]] und füge die Artikel hinzu, welche Du löschen möchtest. Im dritten Schritt der Selektion findest Du dann unter dem Reiter "Datenpflege" den Befehl, die Artikel zu löschen.

=== Mein Artikel kann im Auftrag nicht gewählt werden ===
Dies liegt i.d.R. daran, dass der Artikel als vergriffen gekennzeichnet wurde, keinen Bestand oder keinen Preis in der entsprechenden Preisliste hinterlegt hat.

=== Die Flaschenzahl auf Belegen ist nicht korrekt! ===
Überprüfe bei den Artikeln, ob das Häkchen bei ''"Flaschenzahl mitrechnen"'' bei den [[Artikelkarteikarte#Weitere Einstellungen | weiteren Einstellungen (Punkt 4.)]] gesetzt wurde. Dies wird beim Anlegen gerne mal vergessen, ist aber bei der Neuanlage eines neuen Artikels immer standardmäßig gesetzt.

=== Bilder sind nach dem Upload plötzlich im Querformat! ===
Hier gibt es in der Tat mehrere Möglichkeiten, Bilder zu drehen. Manche Kameras machen ein Bild im Querformat und speichern nur die Information, dass es gedreht angezeigt werden soll. Die Orientierung der Bildpunkte bleibt aber quer. Viele Anzeige-Programme auf dem PC können das ausgleichen und diese Zusatzinformation am Bild verarbeiten - im Web oder bestimmten Grafik-Anwendungen ist das aber leider nicht möglich.

Hier findest Du einen passenden und informativen Artikel dazu: https://itler.net/hochkant-aufgenommene-fotos-werden-im-querformat-angezeigt/ (im Artikel geht es auch um Stapelverarbeitung mehrerer Bilder).

Bearbeite die Bilder über ein Programm (z.B. IrfanView https://www.irfanview.com) und drehe diese in die richtige Position. Starte danach den Upload erneut!

<div style="border: 1px solid #f00; padding: 8px; background: #ffecec;"> '''Hinweis''': Das o.g. Programm ist kostenlos, wird aber vielfach im Netz, auch von unseriösen Seiten angeboten.
'''Gib nie Kreditkartendaten- oder Zahlungsinformationen im Prozess an.''' </div>

Reservierungen

2025-09-16T07:08:03Z

Alexander: /* Reservierungs-Detail */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===
In der [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]] hast Du die MÖglichkeit eine Liste aller reservierten Artikel des jeweiligen Kunden einzusehen.

=== Reservierungs-Übersicht ===

=== Liste der Reservierungs-Details ===

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-16T07:06:51Z

Alexander: /* Reservierte Bestände im Überblick */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===
In der [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]] hast Du die MÖglichkeit eine Liste aller reservierten Artikel des jeweiligen Kunden einzusehen.

=== Reservierungs-Übersicht ===

=== Reservierungs-Detail ===

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T12:16:16Z

Alexander: /* Reservierte Bestände im Überblick */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===
In der [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]] hast Du die MÖglichkeit eine Liste aller reservierten Artikel des jeweiligen Kunden einzusehen.

=== Reservierungs-Übersicht ===

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T12:05:22Z

Alexander: /* Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===
In der [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]] hast Du die MÖglichkeit eine Liste aller reservierten Artikel des jeweiligen Kunden einzusehen.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T12:02:45Z

Alexander: /* Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===
In der [[Kundenkarteikarte#Reservierungen Kundenkarteikarte]] hast Du die MÖglichkeit eine Liste aller reservierten Artikel des jeweiligen Kunden einzusehen.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T12:01:49Z

Alexander: /* Reservierte Bestände im Überblick */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===
In der [[Kundenkarteikarte]] hast Du die MÖglichkeit eine Liste aller reservierten Artikel des jeweiligen Kunden einzusehen.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:55:24Z

Alexander: /* Reservierte Bestände im Überblick */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt. Diese Ansichten zeigen selbstverständlich nur die '''Reservierungen des jeweiligen Artikels'''.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

=== Übersicht der Reservierungen in der Kundenkarteikarte ===

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:48:30Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:48:09Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:47:58Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.
 
 

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:47:15Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|600px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:46:51Z

Alexander:

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|600px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:45:49Z

Alexander: /* Reservierte Bestände im Überblick */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Bestandsliste Reservierungen.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Datei:Bestandsliste Reservierungen.png

2025-09-15T11:45:33Z

Alexander:

Reservierungen

2025-09-15T11:45:03Z

Alexander: /* Bestandsanzeige – Reservierter Bestand */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===
[[Datei:Vorgangsliste reservierter Bestand.png|600px|thumb|right|Reservierter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''reservierte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarteikarte ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte reservierte Bestand]] angezeigt.

==== Reservierungen in der Vorgangsliste eines Artikels ====
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Reservierungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten reservierten Bestand.
# Den reservierten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Reservierungen, die für den Artikel bestehen. Über die Verlinkungen kommst Du direkt in die Kundenakte des Kunden, für den die Reservierung angelegt wurde.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Sperrungen

2025-09-15T11:36:20Z

Alexander: /* Bestandsanzeige – Gesperrter Bestand */

Sperrungen sind eine von zwei Möglichkeiten, um Ware für Kund:innen zurückzulegen. Sie helfen Dir dabei, im Alltag unkompliziert sicherzustellen, dass bestimmte Artikel '''nicht überbucht''' werden können. Diese Seite zeigt Dir, wie Du Sperrungen effektiv einsetzen kannst, um Deinen Lagerbestand realistisch abzubilden und bereits verplante Ware korrekt zu verwalten.

Weitere Informationen zur zweiten Möglichkeit – den '''Reservierungen''' – findest Du im Artikel [[Reservierungen]].

== Definition einer Sperrung ==
Eine '''Sperrung''' ist ein kurzfristiger Vermerk im System, mit dem Du Bestände für einen konkreten Auftrag blockierst. Sobald ein Artikel in einem Auftrag hinzugefügt wird, wird die entsprechende Menge als '''gesperrt''' markiert. Erst mit dem Erstellen der dazugehörigen Rechnung wird diese Menge dann aus dem freien Bestand abgebucht.

Sperrungen sind besonders nützlich, wenn Du beispielsweise eine '''Ladeliste''' planst, die Lieferung aber erst später erfolgt und somit auch erst später fakturiert wird. So kannst Du sicherstellen, dass der Artikel für diesen Auftrag verfügbar bleibt, ohne den Bestand schon vorzeitig zu reduzieren.

Zusammengefasst:
* Sperrungen entstehen automatisch durch Artikel in einem Auftrag.
* Sie blockieren Bestände kurzfristig bis zur Rechnungsstellung.
* Der Lagerbestand bleibt dabei unverändert – nur der '''freie Bestand''' wird reduziert.

== Anlegen einer Sperrung ==

Um eine Sperrung anzulegen, erstellst Du einen [[neuer Auftrag|Auftrag]] und passt im Reiter '''Einstellungen''' das Sperrverhalten für diesen Auftrag an.

Im Normalfall verwendet der Auftrag das Sperrverhalten, das Du im [[Aufträge#Automatische Sperrung von Auftragspositionen|Systemstandard]] festgelegt hast. Möchtest Du, dass Artikel beim Einfügen in einen Auftrag automatisch gesperrt werden, gehst Du unter ''System - Einstellungen - Aufträge''. Stelle dort unter '''Automatische Sperrung von Auftragspositionen''' die Optionn''„Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert“'' ein. Mit dieser Einstellung legst Du den systemweiten Standard für alle neu angelegten Kunden fest.

Zusätzlich kannst Du in der Kundenmaske ein abweichendes Sperrverhalten für einzelne Kunden definieren. Das ist besonders sinnvoll z. B. bei Plattformen wie '''WirWinzer''', wo Rechnungen erst am Monatsende erstellt werden dürfen. In diesem Fall bleibt der Bestand automatisch bis zur Rechnungserstellung gesperrt – unabhängig vom allgemeinen Systemstandard.

'''Hinweis:''' In jedem Auftrag kannst Du das Sperrverhalten auch '''manuell überschreiben / ändern''', selbst wenn beim Kunden oder System etwas anderes eingestellt ist.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
Früher war es möglich, den Bestand direkt über einen Lieferschein oder eine Auftragsbestätigung zu sperren. Diese Funktion wurde entfernt.
</div>

== Löschen einer Sperrung ==

Sperrungen können nicht manuell gelöscht werden – sie lösen sich jedoch automatisch auf, wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind. Eine Sperrung verschwindet, wenn:

# Du eine '''Position aus einem Auftrag''' löschst, der bisher Bestand gesperrt hat.
# Du den '''gesamten Auftrag''' löschst, der eine Sperrung erzeugt hat.
# Du das '''Sperrverhalten des Auftrags''' auf ''„Nie sperren“'' umstellst (im Reiter ''"Einstellungen"'' des Auftrags).
# Du eine '''Rechnung''' für den Auftrag erstellst, der die Sperrung ausgelöst hat.
# Du den '''Status des Auftrags''' als ''„bearbeitet“'' markierst (entweder über das kleine Status-Icon in der Auftragsliste oder im Reiter ''"Einstellungen"'' des Auftrags).

Damit lassen sich Sperrungen gezielt und nachvollziehbar auflösen, ohne dass eine direkte manuelle Löschung notwendig ist.

== Sperrung vs. Reservierung ==

[[Reservierungen]] kannst Du über mehrere Aufträge und Rechnungen hinweg aufbrauchen. Eine '''Sperrung''' hingegen löst sich automatisch auf, sobald der '''''dazugehörige''''' Auftrag entsprechend bearbeitet wird. Im Gegensatz zur '''Reservierung''', die langfristig gedacht ist (z. B. das Zurückhalten einer Palette Wein für einen Stammkunden über Monate), ist eine '''Sperrung''' eine kurzfristige Maßnahme. Sobald Du einen Auftrag für den entsprechenden Kunden erstellst, wird der Bestand aus der reservierten Menge abgebucht – nicht mehr aus dem freien Bestand.

=== Gegenüberstellung: Sperrung vs. Reservierung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Sperrung !! Reservierung
|-
| '''Zweck''' || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Kunden und dessen Reservierungsbelege
|-
| '''Auslösung''' || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag || Manuell durch Anlage einer Reservierung
|-
| '''Auflösung''' || Durch Erstellung der Rechnung, entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag || Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Nein || Ja
|-
| '''Zielgruppe''' || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung || Stammkunden, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen
|}

== Bestandsanzeige – Gesperrter Bestand ==
[[Datei:Vorgangsliste gesperrter Bestand.png|600px|thumb|right|Gesperrter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''gesperrte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarei ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#Bestände|gesamte gesperrte Bestand]] angezeigt.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px; margin-right:620px;">
Im Gegensatz zu ''Reservierungen'' und ''physischen Beständen'' besitzen Sperrungen ''keine Historie''. Dadurch wird der gesperrte Bestand bei vergangenen Bestandslisten (z. B. von gestern) mit '''0''' angezeigt, da rückwirkend keine Sperrdaten gespeichert werden. In aktuellen und zukünftigen Bestandslisten hingegen wird der gesperrte Bestand '''korrekt ausgewiesen''' und in die Berechnungen '''einbezogen'''.
</div>

=== Sperrungen in der Vorgangsliste eines Artikels ===
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Sperrungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten gesperrten Bestand.
# Den gesperrten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Aufträge, die eine Sperrung verursachen. Über die Verlinkungen kommst Du in den jeweiligen Auftrag oder die Kundenakte des Kunden des Auftrags.

Reservierungen

2025-09-15T11:01:35Z

Alexander: /* Reservierte Bestände im Überblick */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Reservierte Bestände im Überblick ==
=== Bestandsanzeige – Reservierter Bestand ===

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T11:00:42Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Reservierte Bestände im Überblick ==

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:46:52Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:46:22Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. Im nächsten Abschnitt zeigen wir Dir, wo überall im System die Reservierungen sichtbar sind.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:43:20Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
 
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. In den folgenden Teilen werden wir uns

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:42:56Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.
 
<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]
 
 
Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend. Die reservierten Bestände kannst Du an verschiedenen Stellen im System einsehen. In den folgenden Teilen werden wir uns

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:40:07Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg''' (siehe rechtes Screenshot).

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:38:39Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

[[Datei:Reservierung erstellen.png|500px|miniatur|Reservierungsbeleg erzeugen]]

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Datei:Reservierung erstellen.png

2025-09-15T10:37:37Z

Alexander:

Reservierungen

2025-09-15T10:35:00Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Neuer Auftrag | Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:33:06Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen ab und zu bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:31:57Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung '''sonst nicht erlaubt ist'''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen häufig bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:31:37Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung ''sonst nicht erlaubt ist''.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen häufig bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:30:50Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung sonst nicht erlaubt ist.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen häufig bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:26:01Z

Alexander: /* Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung sonst nicht erlaubt ist.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen häufig bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.





== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:25:43Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung sonst nicht erlaubt ist.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen häufig bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:25:23Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

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Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.





<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
'''Hinweis:''' Reservierungen sind die einzigen Belege, die den Bestand '''überbuchen''' können – auch dann, wenn im System eingestellt ist, dass eine Überbuchung sonst nicht erlaubt ist.
Das ist sinnvoll, da Reservierungen häufig bereits vor der Abfüllung oder Produktion angelegt werden. So kannst Du die benötigten Mengen langfristig für Deine Kunden blockieren und hast Planungssicherheit beim Bestand.
</div>

Die Erfassung funktioniert analog zur [[Auftragsverwaltung]]:
Du wählst den Kunden, fügst die gewünschten Artikel mit Menge und Lager in den Auftrag ein und erzeugst anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T10:14:45Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Erstellen von Reservierungen ==
[[Datei:Neue Reservierung.png|500px|miniatur|Eine neue Reservierung über ''Auftrag – Neuer Auftrag'' anlegen]]
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.





== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Datei:Neue Reservierung.png

2025-09-15T10:13:54Z

Alexander:

Reservierungen

2025-09-15T10:08:44Z

Alexander: /* Erstellen von Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Erstellen von Reservierungen ==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen bestimmten '''Artikel''' bei einem '''Kunden''' aus einem '''Lager'''.
Um eine Reservierung anzulegen, musst Du einen '''Reservierungsbeleg''' erfassen.

Dafür gibt es mehrere Wege:

* Über ''Auftrag – Neuer Auftrag'': Stelle dort im Dropdown-Menü ein, dass Du einen '''Reservierungsauftrag''' (statt eines normalen Auftrags) anlegen möchtest.
* Über ''Artikel – Reservierungen – Neue Reservierung''.
* Über die Reservierungsübersicht
* Direkt über die [[Kundenkarteikarte#Reservierungen | Kundenkarteikarte]]: Wechsle in den Reiter '''Reserv.'''.

Ein Reservierungsauftrag kann **immer einen Reservierungsbeleg erzeugen** – unabhängig vom aktuellen Bestand. Es ist also möglich, mehr zu reservieren, als derzeit verfügbar ist.

Bei der Erfassung gehst Du wie gewohnt vor:
Wähle den Kunden aus, erfasse die gewünschten Artikel in der entsprechenden Menge und im passenden Lager. Erstelle anschließend den '''Reservierungsbeleg'''.

Diesen Beleg kannst Du dem Kunden als '''Reservierungsbestätigung''' zur Verfügung stellen.
Zum Datum des Reservierungsbeleges sind alle enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager '''reserviert'''. Der '''freie Bestand''' (je Lager und absolut) reduziert sich entsprechend.





== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:53:19Z

Alexander: /* Aktivierung der Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

== Aktivierung der Reservierungen ==
Unter ''System – Einstellungen – Rechnungen'' kannst Du das '''Reservierungssystem''' aktivieren oder deaktivieren.
Solange das System inaktiv ist, bleiben die Menüpunkte unter ''Artikel – Reservierungen'' grau hinterlegt und können nicht verwendet werden.

Es gibt zwei zentrale Einstellungen:

* '''''Reservierungssystem inaktiv''''' – Reservierungen sind im System komplett ausgeschaltet, der Bereich ist ausgegraut.
* '''''Reservierungssystem aktiv''''' – Reservierungen können genutzt / erstellt werden.

Zusätzlich kannst Du festlegen, wo Reservierungsbelege erzeugt werden dürfen:

* '''''Nur spezielle Reservierungsaufträge''''' – Standardmäßig können nur dafür vorgesehene Reservierungsaufträge Reservierungsbelege erstellen.
* '''''Auch normale Aufträge''''' – Wenn gewünscht, können auch reguläre Aufträge Reservierungsbelege erzeugen.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:13:09Z

Alexander:

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst. Das Reservierungssystem steht Dir ab dem '''''Komplett-Paket''''' zur Verfügung.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter ''System - Einstellungen - Rechnungen'' kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:11:36Z

Alexander: /* Aktivierung der Reservierungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter ''System - Einstellungen - Rechnungen'' kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:11:24Z

Alexander: /* Sperrungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter ''System - Einstellungen - Rechnungen'' kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:11:12Z

Alexander: /* Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter ''System - Einstellungen - Rechnungen'' kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:11:03Z

Alexander: /* Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter ''System - Einstellungen - Rechnungen'' kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:08:41Z

Alexander: /* Reservierung VS. Sperrung */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-15T09:08:28Z

Alexander: /* Definition einer Reservierung */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt und kann über mehrere Aufträge hinweg abgerufen werden. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Reservierung VS. Sperrung ==
[[Sperrungen]] beziehen sich immer auf genau einen Auftrag. Dafür muss in den Systemeinstellungen zunächst unter '''Aufträge''' die Einstellung "Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert" aktiviert sein. Sobald der Auftrag abgerechnet oder als erledigt markiert oder gelöscht wird, löst sich die Sperrung auf.
Eine Sperrung gilt damit immer für genau einen Auftrag und kann nicht über mehrere Aufträge hinweg "abgerufen" werden. Darin besteht der große Unterschied zwischen Reservierungen und Sperrungen.

Reservierungen ermöglichen es Dir sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_Innen auch mit den notwendigen Artikeln beliefern kanst. Eine Reservierung kann über mehrere Aufträge hinweg und über einen längeren Zeitraum hinweg abgerufen werden. Eine Reservierung wird mit der Erfassung einer Rechnung gemindert.

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Sperrungen

2025-09-11T07:58:48Z

Alexander: /* Gegenüberstellung: Sperrung vs. Reservierung */

Sperrungen sind eine von zwei Möglichkeiten, um Ware für Kund:innen zurückzulegen. Sie helfen Dir dabei, im Alltag unkompliziert sicherzustellen, dass bestimmte Artikel '''nicht überbucht''' werden können. Diese Seite zeigt Dir, wie Du Sperrungen effektiv einsetzen kannst, um Deinen Lagerbestand realistisch abzubilden und bereits verplante Ware korrekt zu verwalten.

Weitere Informationen zur zweiten Möglichkeit – den '''Reservierungen''' – findest Du im Artikel [[Reservierungen]].

== Definition einer Sperrung ==
Eine '''Sperrung''' ist ein kurzfristiger Vermerk im System, mit dem Du Bestände für einen konkreten Auftrag blockierst. Sobald ein Artikel in einem Auftrag hinzugefügt wird, wird die entsprechende Menge als '''gesperrt''' markiert. Erst mit dem Erstellen der dazugehörigen Rechnung wird diese Menge dann aus dem freien Bestand abgebucht.

Sperrungen sind besonders nützlich, wenn Du beispielsweise eine '''Ladeliste''' planst, die Lieferung aber erst später erfolgt und somit auch erst später fakturiert wird. So kannst Du sicherstellen, dass der Artikel für diesen Auftrag verfügbar bleibt, ohne den Bestand schon vorzeitig zu reduzieren.

Zusammengefasst:
* Sperrungen entstehen automatisch durch Artikel in einem Auftrag.
* Sie blockieren Bestände kurzfristig bis zur Rechnungsstellung.
* Der Lagerbestand bleibt dabei unverändert – nur der '''freie Bestand''' wird reduziert.

== Anlegen einer Sperrung ==

Um eine Sperrung anzulegen, erstellst Du einen [[neuer Auftrag|Auftrag]] und passt im Reiter '''Einstellungen''' das Sperrverhalten für diesen Auftrag an.

Im Normalfall verwendet der Auftrag das Sperrverhalten, das Du im [[Aufträge#Automatische Sperrung von Auftragspositionen|Systemstandard]] festgelegt hast. Möchtest Du, dass Artikel beim Einfügen in einen Auftrag automatisch gesperrt werden, gehst Du unter ''System - Einstellungen - Aufträge''. Stelle dort unter '''Automatische Sperrung von Auftragspositionen''' die Optionn''„Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert“'' ein. Mit dieser Einstellung legst Du den systemweiten Standard für alle neu angelegten Kunden fest.

Zusätzlich kannst Du in der Kundenmaske ein abweichendes Sperrverhalten für einzelne Kunden definieren. Das ist besonders sinnvoll z. B. bei Plattformen wie '''WirWinzer''', wo Rechnungen erst am Monatsende erstellt werden dürfen. In diesem Fall bleibt der Bestand automatisch bis zur Rechnungserstellung gesperrt – unabhängig vom allgemeinen Systemstandard.

'''Hinweis:''' In jedem Auftrag kannst Du das Sperrverhalten auch '''manuell überschreiben / ändern''', selbst wenn beim Kunden oder System etwas anderes eingestellt ist.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
Früher war es möglich, den Bestand direkt über einen Lieferschein oder eine Auftragsbestätigung zu sperren. Diese Funktion wurde entfernt.
</div>

== Löschen einer Sperrung ==

Sperrungen können nicht manuell gelöscht werden – sie lösen sich jedoch automatisch auf, wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind. Eine Sperrung verschwindet, wenn:

# Du eine '''Position aus einem Auftrag''' löschst, der bisher Bestand gesperrt hat.
# Du den '''gesamten Auftrag''' löschst, der eine Sperrung erzeugt hat.
# Du das '''Sperrverhalten des Auftrags''' auf ''„Nie sperren“'' umstellst (im Reiter ''"Einstellungen"'' des Auftrags).
# Du eine '''Rechnung''' für den Auftrag erstellst, der die Sperrung ausgelöst hat.
# Du den '''Status des Auftrags''' als ''„bearbeitet“'' markierst (entweder über das kleine Status-Icon in der Auftragsliste oder im Reiter ''"Einstellungen"'' des Auftrags).

Damit lassen sich Sperrungen gezielt und nachvollziehbar auflösen, ohne dass eine direkte manuelle Löschung notwendig ist.

== Sperrung vs. Reservierung ==

[[Reservierungen]] kannst Du über mehrere Aufträge und Rechnungen hinweg aufbrauchen. Eine '''Sperrung''' hingegen löst sich automatisch auf, sobald der '''''dazugehörige''''' Auftrag entsprechend bearbeitet wird. Im Gegensatz zur '''Reservierung''', die langfristig gedacht ist (z. B. das Zurückhalten einer Palette Wein für einen Stammkunden über Monate), ist eine '''Sperrung''' eine kurzfristige Maßnahme. Sobald Du einen Auftrag für den entsprechenden Kunden erstellst, wird der Bestand aus der reservierten Menge abgebucht – nicht mehr aus dem freien Bestand.

=== Gegenüberstellung: Sperrung vs. Reservierung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Sperrung !! Reservierung
|-
| '''Zweck''' || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Kunden und dessen Reservierungsbelege
|-
| '''Auslösung''' || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag || Manuell durch Anlage einer Reservierung
|-
| '''Auflösung''' || Durch Erstellung der Rechnung, entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag || Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Nein || Ja
|-
| '''Zielgruppe''' || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung || Stammkunden, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen
|}

== Bestandsanzeige – Gesperrter Bestand ==
[[Datei:Vorgangsliste gesperrter Bestand.png|600px|thumb|right|Gesperrter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''gesperrte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarei ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#2. Bestände|gesamte gesperrte Bestand]] angezeigt.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px; margin-right:620px;">
Im Gegensatz zu ''Reservierungen'' und ''physischen Beständen'' besitzen Sperrungen ''keine Historie''. Dadurch wird der gesperrte Bestand bei vergangenen Bestandslisten (z. B. von gestern) mit '''0''' angezeigt, da rückwirkend keine Sperrdaten gespeichert werden. In aktuellen und zukünftigen Bestandslisten hingegen wird der gesperrte Bestand '''korrekt ausgewiesen''' und in die Berechnungen '''einbezogen'''.
</div>

=== Sperrungen in der Vorgangsliste eines Artikels ===
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Sperrungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten gesperrten Bestand.
# Den gesperrten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Aufträge, die eine Sperrung verursachen. Über die Verlinkungen kommst Du in den jeweiligen Auftrag oder die Kundenakte des Kunden des Auftrags.

Sperrungen

2025-09-11T07:58:28Z

Alexander: /* Gegenüberstellung: Sperrung vs. Reservierung */

Sperrungen sind eine von zwei Möglichkeiten, um Ware für Kund:innen zurückzulegen. Sie helfen Dir dabei, im Alltag unkompliziert sicherzustellen, dass bestimmte Artikel '''nicht überbucht''' werden können. Diese Seite zeigt Dir, wie Du Sperrungen effektiv einsetzen kannst, um Deinen Lagerbestand realistisch abzubilden und bereits verplante Ware korrekt zu verwalten.

Weitere Informationen zur zweiten Möglichkeit – den '''Reservierungen''' – findest Du im Artikel [[Reservierungen]].

== Definition einer Sperrung ==
Eine '''Sperrung''' ist ein kurzfristiger Vermerk im System, mit dem Du Bestände für einen konkreten Auftrag blockierst. Sobald ein Artikel in einem Auftrag hinzugefügt wird, wird die entsprechende Menge als '''gesperrt''' markiert. Erst mit dem Erstellen der dazugehörigen Rechnung wird diese Menge dann aus dem freien Bestand abgebucht.

Sperrungen sind besonders nützlich, wenn Du beispielsweise eine '''Ladeliste''' planst, die Lieferung aber erst später erfolgt und somit auch erst später fakturiert wird. So kannst Du sicherstellen, dass der Artikel für diesen Auftrag verfügbar bleibt, ohne den Bestand schon vorzeitig zu reduzieren.

Zusammengefasst:
* Sperrungen entstehen automatisch durch Artikel in einem Auftrag.
* Sie blockieren Bestände kurzfristig bis zur Rechnungsstellung.
* Der Lagerbestand bleibt dabei unverändert – nur der '''freie Bestand''' wird reduziert.

== Anlegen einer Sperrung ==

Um eine Sperrung anzulegen, erstellst Du einen [[neuer Auftrag|Auftrag]] und passt im Reiter '''Einstellungen''' das Sperrverhalten für diesen Auftrag an.

Im Normalfall verwendet der Auftrag das Sperrverhalten, das Du im [[Aufträge#Automatische Sperrung von Auftragspositionen|Systemstandard]] festgelegt hast. Möchtest Du, dass Artikel beim Einfügen in einen Auftrag automatisch gesperrt werden, gehst Du unter ''System - Einstellungen - Aufträge''. Stelle dort unter '''Automatische Sperrung von Auftragspositionen''' die Optionn''„Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert“'' ein. Mit dieser Einstellung legst Du den systemweiten Standard für alle neu angelegten Kunden fest.

Zusätzlich kannst Du in der Kundenmaske ein abweichendes Sperrverhalten für einzelne Kunden definieren. Das ist besonders sinnvoll z. B. bei Plattformen wie '''WirWinzer''', wo Rechnungen erst am Monatsende erstellt werden dürfen. In diesem Fall bleibt der Bestand automatisch bis zur Rechnungserstellung gesperrt – unabhängig vom allgemeinen Systemstandard.

'''Hinweis:''' In jedem Auftrag kannst Du das Sperrverhalten auch '''manuell überschreiben / ändern''', selbst wenn beim Kunden oder System etwas anderes eingestellt ist.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px;">
Früher war es möglich, den Bestand direkt über einen Lieferschein oder eine Auftragsbestätigung zu sperren. Diese Funktion wurde entfernt.
</div>

== Löschen einer Sperrung ==

Sperrungen können nicht manuell gelöscht werden – sie lösen sich jedoch automatisch auf, wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind. Eine Sperrung verschwindet, wenn:

# Du eine '''Position aus einem Auftrag''' löschst, der bisher Bestand gesperrt hat.
# Du den '''gesamten Auftrag''' löschst, der eine Sperrung erzeugt hat.
# Du das '''Sperrverhalten des Auftrags''' auf ''„Nie sperren“'' umstellst (im Reiter ''"Einstellungen"'' des Auftrags).
# Du eine '''Rechnung''' für den Auftrag erstellst, der die Sperrung ausgelöst hat.
# Du den '''Status des Auftrags''' als ''„bearbeitet“'' markierst (entweder über das kleine Status-Icon in der Auftragsliste oder im Reiter ''"Einstellungen"'' des Auftrags).

Damit lassen sich Sperrungen gezielt und nachvollziehbar auflösen, ohne dass eine direkte manuelle Löschung notwendig ist.

== Sperrung vs. Reservierung ==

[[Reservierungen]] kannst Du über mehrere Aufträge und Rechnungen hinweg aufbrauchen. Eine '''Sperrung''' hingegen löst sich automatisch auf, sobald der '''''dazugehörige''''' Auftrag entsprechend bearbeitet wird. Im Gegensatz zur '''Reservierung''', die langfristig gedacht ist (z. B. das Zurückhalten einer Palette Wein für einen Stammkunden über Monate), ist eine '''Sperrung''' eine kurzfristige Maßnahme. Sobald Du einen Auftrag für den entsprechenden Kunden erstellst, wird der Bestand aus der reservierten Menge abgebucht – nicht mehr aus dem freien Bestand.

=== Gegenüberstellung: Sperrung vs. Reservierung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Sperrung !! Reservierung
|-
| '''Zweck''' || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Kunden und dessen Reservierungsbelege
|-
| '''Auslösung''' || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag || Manuell durch Anlage einer Reservierung
|-
| '''Auflösung''' || Durch Erstellung der Rechnung, entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag || Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den reservierten Bestand erstellt wird
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Nein || Ja
|-
| '''Zielgruppe''' || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung || Stammkunden, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen
|}

== Bestandsanzeige – Gesperrter Bestand ==
[[Datei:Vorgangsliste gesperrter Bestand.png|600px|thumb|right|Gesperrter Bestand in der Vorgangsliste eines Artikels]]
Je Artikel und Lager wird der '''gesperrte Bestand''' in den Bestandslisten und in der Vorgangsliste der Artikelkarei ausgegeben. Auch in der Artikelkarteikarte wird der [[Artikelkarteikarte#2. Bestände|gesamte gesperrte Bestand]] angezeigt.

<div style="border:1px solid #c00; background:#ffe5e5; padding:8px; margin-right:620px;">
Im Gegensatz zu ''Reservierungen'' und ''physischen Beständen'' besitzen Sperrungen ''keine Historie''. Dadurch wird der gesperrte Bestand bei vergangenen Bestandslisten (z. B. von gestern) mit '''0''' angezeigt, da rückwirkend keine Sperrdaten gespeichert werden. In aktuellen und zukünftigen Bestandslisten hingegen wird der gesperrte Bestand '''korrekt ausgewiesen''' und in die Berechnungen '''einbezogen'''.
</div>

=== Sperrungen in der Vorgangsliste eines Artikels ===
In der Vorgangsliste eines Artikels siehst Du zu Sperrungen folgende Zahlen (siehe Bild rechts):
# Den gesamten gesperrten Bestand.
# Den gesperrten Bestand je Lager.
# Eine Liste aller Aufträge, die eine Sperrung verursachen. Über die Verlinkungen kommst Du in den jeweiligen Auftrag oder die Kundenakte des Kunden des Auftrags.

Reservierungen

2025-09-11T07:57:50Z

Alexander: /* Reservierung vs. Sperrung */

<embedvideo service="youtube" dimensions="350" alignment="right">https://youtu.be/76oWEy50H2M</embedvideo>

Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund_innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Reservierung VS. Sperrung ==
[[Sperrungen]] beziehen sich immer auf genau einen Auftrag. Dafür muss in den Systemeinstellungen zunächst unter '''Aufträge''' die Einstellung "Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert" aktiviert sein. Sobald der Auftrag abgerechnet oder als erledigt markiert oder gelöscht wird, löst sich die Sperrung auf.
Eine Sperrung gilt damit immer für genau einen Auftrag und kann nicht über mehrere Aufträge hinweg "abgerufen" werden. Darin besteht der große Unterschied zwischen Reservierungen und Sperrungen.

Reservierungen ermöglichen es Dir sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_Innen auch mit den notwendigen Artikeln beliefern kanst. Eine Reservierung kann über mehrere Aufträge hinweg und über einen längeren Zeitraum hinweg abgerufen werden. Eine Reservierung wird mit der Erfassung einer Rechnung gemindert.

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.

Reservierungen

2025-09-11T07:32:24Z

Alexander: /* Reservierung VS. Sperrung */

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Reservierungen ermöglichen Dir, sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_innen auch über einen längeren Zeitraum zuverlässig mit den benötigten Artikeln beliefern kannst.

Eine Reservierung ist dabei '''''nicht an einen einzelnen Auftrag gebunden''''' wie bei [[Sperrungen]], sondern kann über '''''mehrere Aufträge hinweg''''' schrittweise aufgebraucht werden. Reservierte Mengen werden dem sogenannten ''reservierten Bestand'' zugewiesen. Legst Du anschließend einen Auftrag für die entsprechenden Kund_innen an, wird die benötigte Menge vorrangig aus dem reservierten Bestand entnommen – nicht aus dem freien Bestand. Dadurch bleibt der freie Bestand korrekt ausgewiesen, während die reservierte Menge reduziert wird.

== Definition einer Reservierung ==

Eine '''Reservierung''' ist im Gegensatz zur [[Sperrungen|Sperrung]] auf einen längeren Zeitraum angelegt. Sie dient dazu, Stammkund_innen oder wichtigen Abnehmer_innen dauerhaft bestimmte Bestände vorzuhalten.

Beispiel: Du weißt, dass Kunde X jedes Jahr eine Palette (600 Flaschen) Deines Rieslings benötigt. Damit diese Menge jederzeit für ihn verfügbar bleibt, legst Du eine Reservierung über 600 Flaschen an. Wenn der Kunde später eine Bestellung aufgibt, wird die benötigte Menge automatisch zuerst aus der Reservierung abgebucht.

Reservierungen funktionieren programmtechnisch anders als normale Aufträge:
* Sie hängen nicht an einem normalen Auftrag, sondern an einem '''Reservierungsauftrag'''.
* Ein Reservierungsauftrag sieht von der Oberfläche her wie ein regulärer Auftrag aus, ist intern aber speziell bewertet.
* Er ist auf die Erstellung von '''Reservierungsbelegen''', Angeboten und Umlagerungen beschränkt.
* Erst wenn ein '''Reservierungsbeleg''' erzeugt wird, entsteht auch tatsächlich eine Reservierung im System.

Im Kern gilt: Der '''reservierte Bestand''' ist direkt an den Reservierungsbeleg und dem dazugehörigen Kunden gebunden.

=== Reservierung vs. Sperrung ===

{| class="wikitable"
! Merkmal !! Reservierung !! Sperrung
|-
| '''Zweck''' || Langfristige Zurücklegung von Ware für einen bestimmten Kunden || Kurzfristige Bestandsblockade innerhalb eines konkreten Auftrags
|-
| '''Bestandswirkung''' || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''reservierten Bestand'''. Reservierter Bestand hängt an einem Reservierungsbeleg || Reduziert den '''freien Bestand''' und erhöht den '''gesperrten Bestand'''. Gesperrter Bestand hängt an einem Auftrag
|-
| '''Auslösung''' || Manuell durch Anlage eines Reservierungsauftrags und Erstellen eines Reservierungsbelegs || Automatisch beim Hinzufügen eines Artikels zu einem Auftrag
|-
| '''Auflösung''' ||Manuell durch Löschen oder Mindern der Reservierung oder automatisch durch Abbuchung, wenn eine Rechnung auf den '''reservierten Bestand''' erstellt wird || Durch Erstellung der Rechnung, Entfernen der Ware aus dem Auftrag oder manuelle Änderung der Einstellung / des Status im Auftrag
|-
| '''Über mehrere Aufträge hinweg nutzbar?''' || Ja || Nein
|-
| '''Zielgruppe''' || Stammkund:innen, Jahresbedarfe, Dauerauslieferungen || Einmalige Lieferungen, kurzfristige Planung
|}

==Reservierung VS. Sperrung ==
[[Sperrungen]] beziehen sich immer auf genau einen Auftrag. Dafür muss in den Systemeinstellungen zunächst unter '''Aufträge''' die Einstellung "Freier Bestand wird schon beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag vermindert" aktiviert sein. Sobald der Auftrag abgerechnet oder als erledigt markiert oder gelöscht wird, löst sich die Sperrung auf.
Eine Sperrung gilt damit immer für genau einen Auftrag und kann nicht über mehrere Aufträge hinweg "abgerufen" werden. Darin besteht der große Unterschied zwischen Reservierungen und Sperrungen.

Reservierungen ermöglichen es Dir sicherzustellen, dass Du Deine wichtigsten Käufer_Innen auch mit den notwendigen Artikeln beliefern kanst. Eine Reservierung kann über mehrere Aufträge hinweg und über einen längeren Zeitraum hinweg abgerufen werden. Eine Reservierung wird mit der Erfassung einer Rechnung gemindert.

===Interverrenzen bei Reservierungen und Sperrungen ===
In Winestro.Cloud kannst du das Progrmamverhalten beim monitoren deiner Bestände weitgehend anpassen. Von "Bestände sind mir egal", bis hin zu "Im Firmenverbund sind folgende Flaschen in folgenden Lagern noch nicht an Kunden versprochen". Arbeitest du gleichzeitig mit Sperrungen und Reservierungen kann es zu Problemen kommen. Wenn du einen Artikel in einen Auftrag einfügst wird für diesen Artikel eine Sperrung eingetragen - Die Reservierung wird aber nicht direkt automatisch gemindert, sondern erst wenn du eine Rechnung schreibst. So ist der Artikel im Freien Bestand doppelt gemindert, bis die Rechnung gestellt wird.
Das kannst du umgehen, indem du einstellst, dass Reservierungen beim Einfügen der Artikel in einen Auftrag direkt gemindert werden. Dann wird die Reservierung mit einer "Vorab-Minderung" so angepasst, dass die Sperrung und die Reservierung zusammen genau den richtigen Bestand als Unfrei markieren.

==Aktivierung der Reservierungen==
Unter System - Einstellungen - Rechnungen kannst Du die Reservierungsübersicht ein- und ausblenden.
Solange Du die Reservierungsübersicht ausgeblendet hast, bleiben die Menüpunkte unter Artikel - Reservierung grau hinterlegt und inaktiv.

== Erstellen von Reservierungen==
Eine Reservierung bezieht sich immer auf einen Artikel bei einem Kunden aus einem Lager. Um eine Reservierung zu erstellen, musst Du einen Reservierungsbeleg erfassen. Das erreichst Du über Auftrag - neuer Auftrag - an dieser Stelle kannst Du in einem Dropdown einstellen, dass Du einen Reservierungsauftrag statt einem normalen Auftrag anlegen willst. Ein Reservierungsauftrag darf immer mehr reservieren als aktuell im Bestand ist und kann immer einen Reservierungsbeleg erstellen. An diese Stelle kommst Du auch über Artikel - Reservierung - neue Reservierung.

Wähle dort den Kunden aus, für den Du eine Reservierung erstellen willst. Du kommst dann in die normale Auftragserfassung. Erfasse dort alle Artikel in der gewünschten Anzahl und im gewünschten Lager. Erstelle dann einen Reservierungsbeleg. Diesen Beleg kannst Du Deinem Kunden als Reservierungsbestätigung zukommen lassen. Zum Datum des Reservierungsbeleges sind nun alle auf dem Beleg enthaltenen Artikel im jeweiligen Lager reserviert. Der '''Freie Bestand''' je Lager und absolut ist nun entsprechend geringer.

Du kannst die Reservierung auch direkt aus der Kundenkarteikarte des jeweiligen Kunden anlegen. Gehe dafür oben in den Reiter '''Reserv.''' und dort dann auf das linke grüne Quadrat mit dem Plus.

== Nutzen von Reservierungen via Rechnungsstellung ==
Wenn Du eine Rechnung für einen Kunden erstellst und ein Artikel mit einer Reservierung für diesen Kunden in diesem Lager auf der Rechnung erfasst ist (wird über ein kleines Buchsymbol angezeigt.), wird die Reservierung entsprechend angepasst.

Beispiel: Du reservierst 1000 Flaschen vom Wein 1410 für Herrn Mustermann im Hauptlager.
Auf der nächsten Rechnung stellst Du diesem Kunden 200 Flaschen aus dem Hauptlager in Rechnung.
Die Reservierung für diesen Kunden wird dann automatisch auf 800 angepasst.

Bedeutung des Lagers: Erstellst du danach eine weitere Rechnung für diesen Kunden und verkaufst
den gleichen Artikel aus dem Außenlager, bleibt die Reservierung '''unverändert'''

Du kannst einen Auftrag auch direkt aus der Reservierungsübersicht eines Kunden mit Klick auf das jeweilige Auftrags-Symbol erzeugen.
Wenn Du nur einen Teil der Ware in den Auftrag aufnehmen möchtest, reicht das Abändern der Artikelmenge im Auftrag vor der Rechnungssstellung, der Rest bleibt dann als Reservierung bestehen.

== Aufheben von Reservierungen durch Löschen==
In der Reservierungsübersicht können Reservierungen auch via Klick auf gelöscht werden, wenn als Bezugsdatum "heute" gewählt ist. Es wird dann eine Gegenbuchung bei den Reservierungen mit dem heutigen Tag angelegt. Das ermöglicht, dass Reservierungen eine Historie haben und Du auch sehen kannst, wie viel ein Kunde vor einem Jahr reserviert hatte.

== Bearbeiten von Reservierungen ==
Um eine Reservierung zu bearbeiten, gibt es drei Wege:

1) Über die Reservierungsübersicht. Dort kannst Du zum einen das Lager "umbuchen" und zum anderen die Reservierung auch verändern in dem Du einen neuen Bewegungseintrag einstellst.
Der Vorteil hier ist, dass Du die Änderungen nicht an den Kunden kommunizieren musst.
Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

2) Über einen weiteren Reservierungsbeleg. Hier kannst Du wie oben einen neuen Reservierungsauftrag anlegen und positive oder negative Artikelanzahlen erfasseen.
Wenn Du also z.B: eine Kürzung von 50 vornehmen musst, geht das über den Weg, dass Du den Artikel im entsprechenden Lager mit der Anzahl -50 erfasst und dann erstellst Du einen neuen Reservierungsbeleg.
Diesen Belege kannst Du dann wieder an den Kunden senden, um ihm damit über seine Kürzung in Kenntnis zu setzen. Diese Option ist jederzeit möglich und die komplette Historie der Reservierungen (Was wurde für den Kunden ursprünglich reserviert,...) bleibt erhalten.

3) Du aktualisierst einen bestehenden Reservierungsbeleg. Öffne dazu den Auftrag in dem Du die Reservierung für Deinen Kunden erfasst hast. Ändere die Positionen nach Deinen wünschen um und aktualisiere den Reservierungsbeleg. Das macht im Hintergrund das gleiche wie das aktualisieren einer Rechnung - Die Bewegungen des früheren Beleges werden gelöscht und die des neuen Beleges eingetragen. Diese Option ist nur dann möglich, wenn die Reservierungen, die der bestehende Beleg erzeugt hat, bislang noch nicht abgerufen oder über Weg 1) verändert wurden. Zusätzlich hat dieser Weg den Nachteil, dass die Information was ursprünglich für ihren Kunden reserviert wurde nicht mehr im System ist. Daher ist diese Option nur am Anfang einer "Reservierungssaison" zu empfehlen.

== "Umlagern" von Reservierungen ==
Über Artikel - Reservierung - Reservierungsübersicht und auch in der Detailansicht findest Du ein gelbes "Haussymbol". Mit dem Klick darauf kannst Du eine Reservierung (teilweise) einem neuen Lager zuordnen. Das ist nicht zu verwechseln mit der Bestandsumbuchung des Artikels von einem Lager in ein anderes. Du bewegst damit '''nur die Reservierung'''.

== Reservierungen in Aufträge umwandeln ==
Du kannst Reservierungen mit wenigen Klicks in einen offenen Auftrag umwandeln.

# Unter '''Artikel - Reservierung - Reserv.-Übersicht''' kannst Du neben der jeweiligen Reservierung mit der Maus auf das Burgermenü fahren und dort dann '''Res. zu Auftrag''' auswählen
## Es öffnet sich dann ein Auftrag mit der Reservierung als Inhalt.
# Direkt in der Kundenakte im Reiter Reservierung können diese in Aufträge umgewandelt werden.
Die Reservierung mindert sich erst, wenn Du den Kunden eine Rechnung über die Artikel aus dem richtigen Lager schreibst!

'''Achtung:''' Lasse die Reservierung bestehen, bis du die Rechnung zu dem Auftrag schreibst. Wenn Du die Reservierung nach der Umwandlung in einen normalen Auftrag löschst, ist der betroffene Bestand weder reserviert noch gesperrt, da die Sperrung im umgewandelten Auftrag nicht aktiv ist. Dies muss so sein, da sich sonst Sperrung und Reservierung überschneiden würden und somit Deine Bestände doppelt geblockt wären.

== Zwischenstände für ihren Kunden ==
Du kannst jederzeit einen Zwischenstand der Reservierungen zu einem Stichtag ziehen.
Jede Ansicht, die Du in der Reservierungs-Übersicht einstellen kannst, kannst Du Dir mit einem Klick auf PDF oder Excel exportieren.
Diese Listen sind eher für den internen Gebrauch gedacht, so z.B. um Dir einen Überblick über die Reservierungen eines Artikels zu geben.
Sobald Du die Reservierungsübersicht auf einen Kunden einschränken, erhälst Du eine zusätzliche Exportmöglichkeit als PDF. Der Icon befindet sich direkt neben dem Export für den internen PDF und den internen Excel Export. Es bleibt ausgegraut, bis Du die Ansicht auf einen Kunden einschränkst. Der Export ist auch für die Hand Deines Kunden gedacht und zeigt, wie viel eines Artikels (egal in welchem Lager) noch für den Kunden reserviert ist und wie viel der Kunde bereits von diesem Artikel abgerufen hat.

== Rechnung ohne Minderung der Reservierung ==
Wenn Sie z.B: einige Probeflaschen an einen Händler verschicken wollen, ohne das die Reservierung des Händlers verändert wird, geht das indem Sie einen normalen Auftrag erfassen und vor dem Erstellen der Rechnung jede Position bearbeiten; Sie finden dort einen Haken "diese Position bei Rechnungsstellung von Reservierungen nicht abziehen". Alle Positionen die diesen Haken im Moment der Rechnungserstellung gesetzt haben, verändern die Reservierung nicht.

==Mögliche Bestandsanzeigen==

===Aktueller Bestand===
Der aktuelle Bestand eines Artikels beschreibt die tatsächlich im Lager vorhandenen Flaschen, summiert also freie und reservierte bzw. gesperrte Artikel. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen Bestand je Lager!

===Freier Bestand===
Der freie Bestand eines Artikels ist der aktuelle Bestand abzüglich Reservierungen und Sperrungen.
Also die Menge an Artikeln welche noch verkauft oder reserviert werden können. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.

Bitte beachte, dass es den Freien Gesamtbestand gibt, ebenso wie einen freien Bestand je Lager!

===Reservierter Bestand===
Der reservierte Bestand eines Artikels zeigt die Summe aller reservierten Artikel an. Die Zahl wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt, und auch beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag.
Bitte beachte, dass es den Gesamtreservierungsbestand gibt, ebenso wie einen Reservierten Bestand je Lager!

===Sperrungen===
Der gesperrte Bestand eines Artikels ist die Menge an Artikeln, welche zu dem Zeitpunkt über das Einfügen von Positionen in einen Auftrag blockiert sind. Das heißt bei Aktivierung der entsprechenden Einstellung, alle Aufträge mit Positionen, aber noch ohne Rechnung. Der gesperrte Bestand wird unter ''Artikel - Bestände - Verkaufsbestand'' angezeigt und auch nicht beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag. Die Sperrungen eines Artikels kann man über die Vorgangsliste (ganz unten) einsehen und von dort ausgehend bearbeiten / verändern.
Bitte beachte, dass es den Gesamt-Gesperrten-Bestand gibt, ebenso wie einen gesperrten Bestand je Lager!

==FAQ==

===Ich habe von einer Reservierung x abgerufen. Auf dem Reservierungsbeleg steht aber immer noch die volle Anzahl. ===
Das ist so korrekt. Ein Reservierungsbeleg dient dazu initial Artikel für einen Kunden zu reservieren. Dieser bleibt unverändert, damit Du auch im nächsten Jahr noch sehen kannst, was der Kunde maximal reserviert hatte.
Den aktuellen Stand der Reservierungen findest Du immer in der Reservierungsübersicht. Dort kannst Du auch den aktuellen Stand in einem PDF für Deinen Kunden abrufen und es danach auch dem Kunden zuschicken.

===Warum muss ich einen Reservierungsbeleg erfassen? Das konnte man doch vorher ohne Auftrag.===
Die frühere Erfassungsmaske für Reservierungen war nicht so umfangreich wie die Auftragserfassung. Immer wieder fehlten Winzern einzelne Funktionen aus der Auftragserfassung. Ebenso wurde immer wieder eine verlässliche Historie über alle Bewegungen bei Reservierungen gewünscht, sowie die Möglichkeit dem jeweilgen Kunden einen Bestätigungsbeleg zukommen zu lassen. Daher haben wir die Erfassung in die normale Auftragserfassung integriert.

===Ich habe zu einer Reservierung bereits eine Rechnung erzeugt, aber die Reservierung ist weiterhin aktiv. ===
Das liegt wahrscheinlich daran, dass das Rechnungsdatum in der Zukunft liegt. Somit gehört die Ware buchhalterisch aktuell noch Dir.

=== In der Reservierungsübersicht steht noch eine Reservierung über 0 Stück, warum verschwindet das nicht?===
Eine Reservierung verschwindet aus der Reservierungsübersicht, sobald alle Flaschen der Reservierung für diesen Artikel abgerufen, oder manuell von ihnen gemindert wurde.
Abgerufen ist ein Artikel erst, wenn Sie die Rechnung für diesen Artikel stellen.

Wenn Sie ihr System so eingestellt haben, dass der Freie Bestand bereits beim Einfügen eines Artikels in einen Auftrag gemindert wird, kann es dazu kommen, dass die Reservierung auf 0 Stück geht, bevor diese abgerechnet wurde.
Wenn die Auftragsposition eine Sperrung erzeugt, ist das auch genau so richtig. Bis der Auftrag abgerechnet wird, sperrt die Position die gewünschte Menge des Artikels. Die Reservierung passt sich direkt an diese Sperrung an, damit der Freie Bestand nicht fälschlich zu gering wird. Wird im Auftrag die gesamte Reservierung abgerechnet, ist der Rest der Reservierung 0. Diese 0 wird aber noch in der Reservierungsübersicht angezeigt, bis die Rechnung für den Auftrag gestellt ist.