Füllplaner

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Bestände

Füllplaner

Der Füllplaner ist eine Hilfe für die Planung von Abfüllungen in den nächsten Monaten. Er berechnet die Bestände in der Zukunft auf Grundlage des historischen Verkaufsbestandes.

Um den Planer sinnvoll einsetzen zu können, solltest Du mindestens 1 Jahr mit Winestro.Cloud
arbeiten, damit die Datengrundlage sinnvoll ist. Gerade bei hohen Datenmengen kann das Arbeiten 
im Füllplaner langsam sein, da viele Berechnungen gleichzeitig ausgeführt werden.

Aufbau

Aufbau der Maske

Die Tabelle zeigt folgende Informationen:

1. Weinnummer (überfahren zum Sehen des Namens - Klick für auf die Karte)
2. Den aktuellen Bestand des Artikels
3. Die kalkulierte Verkaufsmenge pro durchschnittlichem Tag
4. Den Zeitraum, den der Wein bereits im Verkauf ist (ab der ersten Bewegung im Bestand)
5. Die Prognose auf die kommenden Monate
6. Den geplanten Abverkauf

Die Liste ist sortierbar und durchsuchbar.

Hinweis: Es werden maximal 150 Weine angezeigt, damit die Seite performant bleibt. Es kann zwischen weiteren Anzahlen an Weinen entschieden werden. Die kleinstmögliche Anzahl an Weinen beträgt 10 Weine.

Bestandswarnung

Die Bestandswarnung (gelb hinterlegte Felder) ist 50, außer für den Artikel wurde etwas individuell in der Artikelkarteikarte eingestellt.

Berechnungsgrundlage

Hier kannst Du festlegen, welche Daten für die Berechnung genutzt werden sollen. Die Prognose zeigt immer nur aktive Weine im aktiven Verkaufsbestand. Solltest Du aber komplexere Prognoseoptionen (s.u.) heranziehen, werden Vorgängerweine und Füllungen auch aus den vergriffenen Weinen herangezogen um eine breitere Berechnungsgrundlage zu erhalten.

Verkaufshistorie des Weines

Die Prognosedaten stützen sich nur auf den einzelnen Wein und die Tage seitdem er verkauft wird.

Verkaufshistorie des Weines und von 5 Vorgängerweinen

Hier werden zu dem Wein auch alle Vorgängerweine berücksichtigt. Damit wird der betrachtete Zeitraum stark über die letzten Jahre ausgedehnt. An der Weinnr (+x) siehst Du, wie viele Vorgängerweine bei diesem Wein mit berücksichtigt werden.

Verkaufshistorie aller Füllungen (+) zu diesem Wein

In dieser Einstellung werden alle Füllungen zusammengerechnet. Dabei wird alles, was hinter einem + steht, abgeschnitten und alle Weine mit dem Teil vor dem + als zusammengehörig gerechnet. So kannst Du Füllungen zusammen betrachten.

Beispiel: Die Weine 1+1 und 1+2 würden als zusammengehörig betrachtet und prognostiziert.

Verkaufshistorie aller Füllungen (+) dieses Weines samt aller Vorgänger (max. 5)

Hierbei werden die Methoden der Vorgängerweine und der Füllungen kombiniert, falls sie sich bei Dir unterscheiden.

Hinweis: Es werden immer maximal 5 Weine oder Füllungen kombiniert.

Einschränkungen auf Weine / Artikelgruppen/ Warengruppen und Lager

Hier kannst Du gezielt nach einem Wein / Warengruppe / Lager suchen und die Ansicht auf diesen Artikel einschränken.

Linear und Saisonal

Es gibt zwei Wege den Abverkauf zu errechnen:

Linear

Hier werden die Tage errechnet, seitdem der Wein verkauft wird. Dann wird errechnet, wie viel Wein bereits verkauft wurde. Teilt man die Anzahl der verkauften Weine durch die Tage kommt man auf einen Wert pro Tag. Jetzt kann man die Tage ermitteln, die ein Wein noch im Verkauf sein wird, wenn man den aktuellen Bestand kennt und ihn durch die Anzahl der verkauften Weine pro Tag teilt.

Diese Einstellung kann insbesondere dann sinnvoll sein, wenn Du noch nicht lange mit Winestro.Cloud arbeitest
und die Datengrundlage damit noch zu klein ist um Saisonale Schwankungen abzubilden.

Saisonal

Hier wird auch erst der Wert / Tag linear ermittelt. Dann wird geschaut, wie viel ein Weingut im Jahr verkauft und wie viel davon auf die jeweiligen Monate fällt (siehe in der ersten Zeile). Damit kann der lineare Wert (siehe oben) dann nach oben oder unten korrigiert werden und Du erhälst damit ein besseres Bild.

Hinweis: Die saisonale Ansicht bildet nur Schwankungen des Weinguts generell ab,
nicht aber für den einzelnen Artikel (geplant für ein kommendes Update).

Alle Einstellungen sind miteinander kombinierbar und liefern unterschiedliche Sichten auf die Bewegungen.